麻婆豆腐
- 食材: 豆腐, 豚ひき肉
- 調味料: 香辛料：その他
- 調理方法: 炒める
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牛肉とピーマンの細切り炒め
- 食材: ピーマン, 牛その他
- 調味料: 醤油, 塩
- 調理方法: 炒める
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餃子
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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餃子
- 調理方法: 茹でる, 蒸す, 焼く
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小籠包
- 食材: 豚ひき肉, たけのこ, しいたけ, 強力粉
- 調理方法: 蒸す
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棒棒鶏
- 食材: 鶏ササミ, きゅうり, ゴマ
- 調理方法: 茹でる, かける
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ネギチャーシュー
醤油ベースのタレで煮込んだ豚バラ肉とネギをあえた料理。
- 食材: 豚その他, ねぎ
- 調理方法: 煮る
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海鮮おこげ
揚げたご飯の上に、炒めた魚介の具をのせ、あんかけにした料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 焼く
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漬物
食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。
- 食材: きゅうり
- 調理方法: 漬ける
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軟骨
鶏の胸骨の先にある軟骨を串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鶏なんこつ, とうがらし
- 調理方法: 炒める
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手羽先
手羽先（鶏の羽先）を直火焼きした料理。
- 食材: 鶏手羽先, とうがらし
- 調理方法: 炒める
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豆苗炒め
豆苗（とうみょう：エンドウの若菜）を炒めた料理。
- 食材: 豆苗
- 調理方法: 炒める
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