おすすめメニュー
シャトーブリアン
牛のヒレ肉の中で中央部の最も太い希少な部分を使った肉料理。
- 食材: 牛シャトーブリアン
- 調理方法: 焼く
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伊勢海老の鉄板焼き
伊勢海老を鉄板で焼いた料理。
- 食材: 伊勢海老
- 調理方法: 鉄板焼き
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鮑の鉄板焼き
鮑を鉄板で焼いた料理。
- 食材: 鮑（アワビ）
- 調理方法: 鉄板焼き
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ドライフルーツとチーズの盛合せ
ドライフルーツとチーズを盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ, ドライフルーツ
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前菜盛り合わせ
数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。
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エスカルゴ
食用のカタツムリをニンニク、バジルと一緒にバターやオリーブオイルで焼いたフランス料理。
- 食材: カタツムリ, バジル, にんにく
- 調味料: バター, オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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オムレツ
溶き卵に調味料で味付けし、焼いた料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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野菜の盛り合わせ
数種類の野菜を一緒に盛り合わせた料理。
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サラダ
野菜などの食材とドレッシングを一緒に食べる料理。
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シーザーサラダ
- 食材: レタス
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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魚料理
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サーロインステーキ
サーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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テンダーロインステーキ
テンダーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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サーロインステーキ
サーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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アスパラガスの鉄板焼き
- 食材: アスパラガス
- 調理方法: 鉄板焼き
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しいたけの鉄板焼き
- 食材: しいたけ
- 調理方法: 鉄板焼き
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かぼちゃ
かぼちゃを少量の油を使ってフライパンなどで焼いた料理。
- 食材: かぼちゃ
- 調理方法: 鉄板焼き
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ガーリックライス
ご飯をスライスにんにくやパセリと一緒に炒めた料理。
- 食材: にんにく, 米
- 調理方法: 炒める
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五目炒飯
ご飯に数種類の食材を細かく刻んで入れて、一緒に炒めた料理。
- 食材: 豚肉, ねぎ, にんじん, 米
- 調理方法: 炒める
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ワイン
- 分類: ワイン
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ステーキ
- 食材: 牛肉, きゅうり, トマト, なす, 小松菜, レタス, にんにく, もやし（緑豆）, じゃがいも, しいたけ, 米
- 調味料: 塩, 醤油, 赤ワイン, バター, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 生, 揚げる, ウェルダン（焼き方）, ミディアム（焼き方）, レア（焼き方）
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歌舞伎コース
- 食材: 牛肉, 米, しいたけ, じゃがいも, もやし（緑豆）, にんにく, レタス, 小松菜, なす, トマト, きゅうり, 鮑（アワビ）, 伊勢海老, フォアグラパテ
- 調味料: 塩, 醤油, ワイン, バター, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 生, 揚げる, ウェルダン（焼き方）, ミディアム（焼き方）, レア（焼き方）
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ステーキ
- 食材: 牛肉, きゅうり, トマト, なす, 小松菜, レタス, にんにく, もやし（緑豆）, じゃがいも, しいたけ, 米, フォアグラパテ
- 調味料: 塩, 醤油, 赤ワイン, バター, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 生, 揚げる, ウェルダン（焼き方）, ミディアム（焼き方）, レア（焼き方）
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ステーキ
- 食材: 牛肉
- 調味料: 塩, ワイン, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: ウェルダン（焼き方）, ミディアム（焼き方）, レア（焼き方）
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鉄板焼
- 食材: 伊勢海老
- 調味料: 塩, 醤油, バター, マヨネーズ, レモン
- 調理方法: 蒸す, 切る, ミディアム（焼き方）
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活あわび焼き
- 食材: 鮑（アワビ）
- 調味料: 醤油, バター, 出汁（だし）
- 調理方法: かける, ミディアム（焼き方）
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