おすすめメニュー
大連産クラゲの冷菜
加工して味付けされたクラゲを使ったサラダ料理。
- 食材: クラゲ
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フカヒレ姿煮 醤油煮込み
- 食材: フカヒレ
- 調理方法: 煮る
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サラダ風大海老の唐揚げ 自家製マヨネーズかけ
海老に衣をつけて揚げたものにマヨネーズをかけた料理。
- 食材: 海老
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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国産豚使用 絶品麻婆豆腐
切った豆腐とひき肉を豆板醤などと一緒に炒め、水溶き片栗粉や調味料で軽く煮た料理。
- 食材: 豚ひき肉, 豆腐, 片栗粉
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, ごま油
- 調理方法: 炒める
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牛肉の黒コショウ炒め
牛肉を黒胡椒で味付けして炒めた料理。
- 食材: 牛肉
- 調味料: 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 炒める
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紅ズワイとアオリイカ入りあんかけやきそば
魚介類と野菜を油で炒め、麺を加えてとろみのある出汁と調味料で味付けし、一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 焼きそば, アオリイカ, 蟹
- 調理方法: 炒める, 餡かけ
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台湾風 豚バラ肉のせご飯 魯肉飯 ルーローハン
ご飯に、甘辛いタレと香辛料で煮込んだ豚肉をのせた台湾料理。
- 食材: 豚バラ, 米
- 調理方法: 煮込む
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餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調理方法: 茹でる, 蒸す, 焼く
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