ぶん家

  • 個室
  • 禁煙
  • 英語メニュー有り
  • 郷土料理,鍋料理,牡蠣料理(かき料理)
  • ディナー 4,000 円
  • 076-261-8881 (+81-76-261-8881)
  • 月~日 16:00~23:00
  • 金沢(石川県)
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) バス5分

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トリップアドバイザーの口コミ

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能登天然岩ガキのお造り

生牡蠣

  • 食材: 牡蠣(カキ)
  • 調理方法:

税込

活万寿貝のお造り

お造り

  • 食材: 貝類
  • 調理方法:

税込

活サザエのお造り

サザエ(刺身)

生のサザエを薄く切り、醤油などで食べる料理。

  • 食材: サザエ
  • 調理方法:

税込

活アワビのお造り

活鮑のお造り

生きたまま捌いた鮑の身を、器に盛り付けた料理。

  • 食材: 鮑(アワビ)
  • 調理方法:

税込

七尾産トリ貝のお造り

お造り

  • 食材: トリガイ
  • 調理方法:

税込

活カワハギのお造り

肝付カワハギ

生のカワハギの身を薄く切り、肝と醤油などで食べる料理。

  • 食材: カワハギ
  • 調理方法:

税込

ヒラマサのお造り

ヒラマサ(刺身)

薄切りにしたヒラマサを醤油や薬味などにつけて食べる料理。

  • 食材: ヒラマサ
  • 調理方法:

税込

カンパチのお造り

カンパチ(刺身)

生のカンパチの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。

  • 食材: カンパチ
  • 調理方法:

税込

サンマのお造り

秋刀魚(刺身)

生の秋刀魚の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。

  • 食材: 秋刀魚(サンマ)
  • 調理方法:

税込

イワシのお造り

イワシ(刺身)

生のイワシの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。

  • 食材: イワシ
  • 調理方法:

税込

アジのお造り

アジ(刺身)

生のアジの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。

  • 食材: 鯵(アジ)
  • 調理方法:

税込

甘エビのお造り

甘海老(刺身)

生の甘海老の身を、醤油などで食べる料理。

  • 食材: 甘海老
  • 調理方法:

税込

赤イカのお造り

イカ刺し

生のイカの身を細長く切って盛り付けた料理。

  • 食材: イカ
  • 調理方法:

税込

お造り盛り合わせ 小(一人前)三種盛り

刺身盛り合わせ3種

3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。

  • 食材: 海鮮
  • 調理方法:

税込

お造り盛り合わせ 中(二人前)五種盛り

刺身盛り合わせ5種

5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。

  • 食材: 海鮮
  • 調理方法:

税込

お造り盛り合わせ 大(二~三人前)七種盛り

刺身盛り合わせ7種

7種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。

  • 食材: 海鮮
  • 調理方法:

税込

お造り盛り合わせ 特大(四~五人前)

刺身盛り合わせ

数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。

  • 食材: 海鮮
  • 調理方法:

税込

マグロのお造り

マグロ(刺身)

生のマグロの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。

  • 食材: マグロ
  • 調理方法: 生, 切る

税込

さわら(かじき)のお造り

マグロ(刺身)

生のマグロの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。

  • 食材: マグロ
  • 調理方法: 生, 切る

税込

白身のお造り

お造り

  • 食材: 白身魚
  • 調理方法:

税込

甘エビのお造り

甘海老(刺身)

生の甘海老の身を、醤油などで食べる料理。

  • 調理方法:

税込

バイ貝のお造り

お造り

  • 食材: バイ貝
  • 調理方法:

税込

イカのお造り

イカ刺し

生のイカの身を細長く切って盛り付けた料理。

  • 食材: イカ
  • 調理方法:

税込

タコブツ

たこぶつ

茹でたタコをぶつ切りにし、塩や醤油で食べる料理。

  • 食材: タコ
  • 調理方法: 和える, 切る

税込

のどぐろ造り

のど黒(刺身)

生ののどぐろの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。

  • 食材: アカムツ(のど黒)
  • 調理方法: 生, 切る

税込

ガスエビ造り

海老(刺身)

海老の身を薄く切って、醤油や薬味などにつけて食べる料理。

  • 食材: 海老
  • 調理方法: 生, 切る

税込

白えび造り

海老(刺身)

海老の身を薄く切って、醤油や薬味などにつけて食べる料理。

  • 食材: 白海老
  • 調理方法: 生, 切る

税込

カニ刺身

カニ(刺身)

生のカニの身を、醤油などにつけて食べる料理。

  • 食材:
  • 調理方法: 生, 切る

税込

コウバコガニ

カニ(刺身)

生のカニの身を、醤油などにつけて食べる料理。

  • 食材:
  • 調理方法: 生, 切る

税込

寒ぶり造り

ブリ(刺身)

生のブリの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。

  • 食材: 鰤(ブリ)
  • 調理方法: 生, 切る

税込

ガンド(若ぶり)造り

ブリ(刺身)

生のブリの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。

  • 食材: 鰤(ブリ)
  • 調理方法:

税込

*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。

*画像はイメージになります。

*実際の価格と異なっている場合があります。

* 表示金額は日本円です。

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基本情報

営業時間

月~日 16:00~23:00

定休日

不定休日あり

平均予算

ディナー: 4,000 円

サービス情報

  • 英語メニューあり

お客様の携帯電話・スマートフォンからレストラン情報をチェックすることができます。

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