鴨治部煮
小麦粉をまぶした鴨肉と椎茸や青菜を、醤油や砂糖などの甘辛い汁で煮込んだ石川県の郷土料理。
- 食材: 鴨肉, しいたけ, 小麦粉
- 調味料: 砂糖, 醤油
- 調理方法: 煮込む
税込
カニ味噌甲羅焼
カニの身を蟹味噌と一緒に甲羅に盛り付けて焼いた料理。
- 食材: 蟹, カニ味噌
- 調理方法: 焼く
税込
丸干しイカ
干したイカの表面を炙り、イカのワタと呼ばれる肝の部分と一緒に食べる料理。
- 食材: イカ, ホタルイカ
- 調理方法: 炙る
税込
ホタルイカの沖漬け
ホタルイカを醤油に漬け込んだ料理で、富山県などの名物。
- 食材: ホタルイカ
- 調理方法: 漬ける
税込
珍味
- 食材: フグ
税込
酒盗
魚の内臓を調味料に漬け込み、発酵させた料理。
- 調理方法: 漬ける
税込
イカの塩辛
イカの身や内臓を塩に漬け込み、発酵させた料理。
- 食材: イカ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
税込
蓮根の天ぷら
レンコンを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: れんこん, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
税込
サツマイモの天ぷら
さつまいもに小麦粉の衣をつけて揚げた料理。
- 食材: さつまいも, 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
税込
タコの天ぷら
タコを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: タコ, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
税込
白海老の唐揚げ
白海老に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 白海老
- 調理方法: 揚げる
税込
どじょうの唐揚げ
どじょうに下味をつけ、小麦粉を用いた衣をつけて油で揚げた揚げ物
- 食材: 泥鰌（ドジョウ）
- 調理方法: 揚げる
税込
ふぐの唐揚げ
ふぐに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: フグ
- 調理方法: 揚げる
鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
税込
ロースカツ
スライスされた豚のロース肉に衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 豚ロース
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
税込
チキンカツ
小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶした鶏肉を油で揚げた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
税込
メンチカツ
玉ねぎと練り合わせた豚や牛の挽肉に衣につけ、油で揚げた料理。
- 食材: 合いびき肉
- 調理方法: 揚げる
税込
アジフライ
- 調理方法: 揚げる
税込
チーズスティック
- 食材: チーズ, 春巻の皮
- 調理方法: 揚げる
税込
いももち
じゃがいもでつくった団子を焼き、甘辛く味付けした料理。
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 焼く
税込
フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
税込
海鮮サラダ
- 食材: 季節野菜
- 調理方法: 混ぜる
税込
カニ味噌サラダ
- 食材: カニ味噌, 蟹
- 調理方法: 混ぜる
税込
焼肉サラダ
- 食材: 葉野菜, 牛タン
- 調理方法: 焼く
税込
野菜サラダ
- 食材: トマト, レタス
- 調理方法: 混ぜる
税込
トマトスライス
生のトマトを薄くスライスした料理。
- 食材: トマト
税込
もろきゅう
生のきゅうりにもろみ味噌をつけて食べる料理。
- 食材: きゅうり, ウメ
- 調味料: 味噌
- 調理方法: かける
税込
ポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 混ぜる
税込
チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ
税込
だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
税込
ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調理方法: 焼く
税込
冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: かける
税込
白菜の漬け物
切った白菜を塩などの調味料で漬けた料理。
- 食材: 白菜
- 調理方法: 漬ける
税込
白菜キムチ
切った白菜をキムチに漬けた料理。
税込
大根の漬物
大根を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。
- 食材: だいこん
- 調理方法: 漬ける
税込
枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
税込
マルゲリータ
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
かに雑炊
ご飯にかにを入れて、醤油や出し汁で味付けし煮た料理。
- 食材: 米, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
税込
海苔茶漬け
ご飯に海苔をのせて、出汁や日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, 海苔
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: かける
税込
とろろ飯
ご飯に、生のヤマノイモ等をすりおろしたとろろをかけた料理。
- 食材: 山芋, 米
- 調理方法: かける
税込
ごはん
税込
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
*画像はイメージになります。
*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）