コース詳細内容
3,500円コース (7品)
治部煮とお刺身とズワイガニお食事セット（金沢宵待ち膳）
-
提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 21:30
税込
注意事項
提供日
日/火/水/木/金/土
注文
2名～6名まで注文可能
その他の注意点
飲食物の持ち込み不可
飲食物の持ち帰り不可
メニュー紹介文
加賀野菜の小鉢
日替わり小鉢
刺身盛り合わせ3種
| メニュー紹介文 | 3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 季節の魚 |
| 調理方法 | 生 |
鴨治部煮
| メニュー紹介文 | 小麦粉をまぶした鴨肉と椎茸や青菜を、醤油や砂糖などの甘辛い汁で煮込んだ石川県の郷土料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鴨肉, しいたけ, 小麦粉 |
| 調味料 | 砂糖, 醤油 |
| 調理方法 | 煮込む |
ズワイ蟹酢の物
| メニュー紹介文 | 蟹を酢で和えた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ズワイガニ |
| 調味料 | 酢 |
| 調理方法 | 和える |
話題の六星減農薬こしひかり･自家精米御飯
ごはん
お味噌汁
味噌汁
| メニュー紹介文 | 野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。 |
|---|
香の物
漬物
| メニュー紹介文 | 食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）