旬海佳肴 一家

  • クレジットカード
  • 個室
  • 禁煙
  • 居酒屋,シーフード料理,すし・魚料理 その他
  • ディナー 3,500 円
  • 025-288-6325 (+81-25-288-6325)
  • 月~日 17:30~24:00(L.O.23:45)
  • 新潟市中央区(新潟県)
    JR 新潟駅 万代口 徒歩5分

トリップアドバイザーの口コミ

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本日の3点盛り

刺身盛り合わせ3種

3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。

  • 調理方法:

税込

本日の5点盛り

刺身盛り合わせ5種

5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。

  • 調理方法:

税込

大鮮おまかせ8種盛り(1,5~2人前)

刺身盛り合わせ

おすすめメニュー

数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。

  • 調理方法:

税込

ホタテのかにみそコキール焼き

ホタテとカニ味噌のコキール焼き

ホタテや蟹味噌をソースであえ、貝殻または貝殻形の器に盛り付け火で表面を焼いた料理。

  • 食材: ホタテ貝, カニ味噌
  • 調理方法: 和える, 焼く

税込

ぎんだら

その他 焼き魚

  • 調理方法: 焼く

税込

穴子の白焼き

開いた穴子に串を打ち、タレなどをつけずに焼いたもの。薬味や醤油などをつけて食べるのが一般的。

  • 食材: 穴子(アナゴ)
  • 調理方法: 焼く

税込

トロさば塩焼き

鯖の塩焼き

鯖を塩で味付けして焼いた料理。

  • 食材: 鯖(サバ)
  • 調味料:
  • 調理方法: 焼く

税込

名物にぎり寿司のフライ(4貫)

にぎり寿司のフライ

一口大に握った酢飯の上に、魚介類や玉子焼きなどの具をのせた寿司に衣をつけて、油で揚げた料理。

  • 食材: 米, 鶏卵, 海鮮
  • 調味料:
  • 調理方法: 揚げる

税込

寿司ネタ蒸し穴子の天ぷら

穴子の天ぷら

穴子を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。

  • 食材: 穴子(アナゴ), 小麦粉
  • 調味料: サラダ油
  • 調理方法: 揚げる

税込

タコの唐揚げ

蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。

  • 食材: タコ
  • 調理方法: 揚げる

税込

本まぐろ中トロの刺身

本マグロ中トロ(刺身)

生の本マグロの中トロの部分の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。

税込

本まぐろ大トロの刺身

本マグロ大トロ(刺身)

生の本マグロの大トロの部分の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。

税込

ほほ肉のジュージュー鉄板焼き あっさりおろし醤油で

魚の鉄板焼き

魚を鉄板で焼いた料理。

  • 調理方法: 鉄板焼き

税込

ぷりぷり海老のピリ辛マヨネーズ炒め

海老チリマヨネーズ

海老を炒めて、豆板醤とケチャップなどで作ったソースとマヨネーズをからめた料理。

  • 調味料: 豆板醤(トウバンジャン、ドウバンジャン), トマトケチャップ, マヨネーズ
  • 調理方法: 炒める, 和える

税込

超特大!車海老のフライ or 天ぷら

エビフライ

  • 食材: 海老
  • 調理方法: 揚げる

税込

原価度外視!国産うにのはだかにぎり

ウニ

  • 食材: ウニ, 米
  • 調味料:

税込

生本まぐろ大トロのきざみ炙りにぎり

大トロ

  • 食材: マグロ, 米
  • 調味料:

税込

[盛り] 並 (握り7貫)

にぎり寿司盛り合わせ7種

お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った7種類のお寿司を盛り合わせた料理。

  • 食材: 酢飯
  • 調味料:

税込

[盛り] 上 (握り7貫)

にぎり寿司盛り合わせ7種

お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った7種類のお寿司を盛り合わせた料理。

  • 食材: 酢飯
  • 調味料:

税込

[盛り] 特上 (握り9貫)

にぎり寿司盛り合わせ

おすすめメニュー

お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。

  • 食材: 酢飯
  • 調味料:

税込

厚焼き玉子

厚焼き卵・卵焼き

溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。

  • 食材: 鶏卵
  • 調理方法: 焼く

税込

いくらの醤油漬け(自家製)

イクラの醤油漬け

いくらを醤油で漬け込んだ料理。

  • 食材: いくら
  • 調味料: 醤油
  • 調理方法: 漬ける

税込

大きな蒸し海老

海老(寿司)

  • 食材: 海苔, 酢飯, 海老
  • 調理方法: 生, 茹でる, 焼く

税込

本まぐろ中トロ

中トロ

  • 食材: マグロ, 酢飯
  • 調理方法:

税込

本まぐろのねぎとろ巻き

ねぎとろ巻き

海苔の上に酢飯とトロとネギをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。

  • 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 巻く

税込

本まぐろ大トロ

大トロ

  • 食材: マグロ, 米
  • 調味料:

税込

特大穴子(一貫)

穴子

  • 食材: 穴子(アナゴ), 米
  • 調味料:

税込

かっぱ巻き

海苔の上に酢飯ときゅうりをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。

  • 食材: きゅうり, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 切る, 巻く

税込

鉄火巻き

海苔の上に酢飯とマグロをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。

  • 食材: マグロ, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 切る, 巻く

税込

一家得々 旬海ちらしずし

ちらし寿司

酢飯の上に魚介類や錦糸卵、野菜などの具を散らした寿司料理。

  • 食材: 大葉, ごぼう, にんじん, しいたけ, 鶏卵, 酢飯
  • 調味料:

税込

特大のどぐろ塩焼き

のど黒の塩焼き

おすすめメニュー

のど黒に塩で味付けして焼く料理。

  • 食材: アカムツ(のど黒)
  • 調味料:
  • 調理方法: 焼く

税込

国産牛のフレッシュもつ鍋

もつ鍋

出汁に牛や豚のモツと野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。

  • 食材: 牛モツ, 豚モツ, キャベツ, ねぎ
  • 調味料: 出汁(だし)
  • 調理方法: 煮る

税込

関西風牛すじ肉のやわらか煮込み

牛すじ煮込み

牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。

  • 食材: 牛スジ
  • 調理方法: 煮る

税込

岩船産四ツ葉ポークバラ肉の一家風焼豚

焼豚

  • 食材: 豚肉
  • 調理方法: 焼く

税込

越の鶏のレモン焼き

レモンチキン

鶏肉に薄く衣をつけて油で揚げ、レモン仕立てのソースをかけた料理。

  • 食材: 鶏肉, レモン
  • 調味料: サラダ油
  • 調理方法: 揚げる, かける

税込

手間をかけたキングサーモンといくらの親子丼

いくらと鮭の親子丼

丼に盛ったご飯に、生のいくらとサーモンをのせた料理。

  • 食材: 鮭(サケ), いくら, 米
  • 調理方法:

税込

きゅうりの一夜漬け

きゅうりの漬物

きゅうりを調味料(塩,米糠,酢,味噌,醤油など)と一緒に漬込んだ料理。

  • 食材: きゅうり
  • 調味料: 塩, 酢, 醤油, 味噌
  • 調理方法: 漬ける

税込

漬け物盛り合わせ

漬物盛り合わせ

数種類の漬物を一緒に盛り合わせた料理。

  • 調理方法: 漬ける

税込

特製シーザーサラダ

シーザーサラダ

  • 食材: レタス
  • 調味料: シーザードレッシング
  • 調理方法: 混ぜる

税込

グリーンサラダ 一家オリジナルドレッシング

グリーンサラダ

  • 食材: トマト, レタス
  • 調理方法: 混ぜる

税込

レンコンまんじゅう 海老あんかけ

レンコンをすりおろし片栗粉を加え小さくまとめ茹で、海老の入ったとろみのある出汁をかけた料理。

  • 食材: れんこん, 片栗粉, 海老
  • 調味料: 出汁(だし)
  • 調理方法: 茹でる, かける

税込

山芋とぷりぷり海老の鉄板焼きチーズのせお好み焼き風

山芋鉄板焼き

山芋を鉄板で焼いた料理。

  • 食材: 山芋
  • 調理方法: 鉄板焼き

税込

のど黒の炙り刺し

のど黒を直火で炙り、薄く切って刺身にした料理。

  • 食材: アカムツ(のど黒)
  • 調理方法: 炙る

税込

一家特製南蛮味噌きゅうり

南蛮味噌きゅうり

きゅうりに辛い青唐辛子と味噌を練り合わせて作る南蛮味噌をつけて食べる料理。

  • 食材: きゅうり, とうがらし
  • 調味料: 味噌

税込

海老の春巻き揚げ

海老の揚げ春巻き

小麦粉の皮に、海老と野菜などの具を巻き、油で揚げた料理。

  • 食材: 春巻の皮, 海老
  • 調理方法: 揚げる

税込

プリプリ海老のピリ辛マヨネーズいため

海老チリマヨネーズ

海老を炒めて、豆板醤とケチャップなどで作ったソースとマヨネーズをからめた料理。

  • 食材: 海老
  • 調味料: 豆板醤(トウバンジャン、ドウバンジャン), トマトケチャップ, マヨネーズ
  • 調理方法: 炒める, 和える

税込

白身魚と海老のチーズ春巻き揚げ

海老と白身魚のチーズ春巻き揚げ

海老と白身魚とチーズを小麦粉の皮で包み、油で揚げた料理。

  • 食材: 春巻の皮, チーズ, 海老
  • 調理方法: 揚げる

税込

フローズンヨーグルトシャーベット

  • 食材: ヨーグルト
  • 調理方法: 凍らせる

税込

ゆずシャーベット

柚子シャーベット

  • 食材: ユズ
  • 調理方法: 凍らせる

税込

極旨、マンゴーシャーベット

マンゴーシャーベット

  • 食材: マンゴー
  • 調理方法: 凍らせる

税込

ごほうびプリン

プリン

  • 食材: 鶏卵, 牛乳
  • 調味料: バニラエッセンス
  • 調理方法: 固める

税込

*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。

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他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです(特許番号5898365号、5952479号)

基本情報

営業時間

月~日 17:30~24:00(L.O.23:45)

定休日

不定休日あり

平均予算

ディナー: 3,500 円

サービス情報

  • 飲み放題メニューあり

お客様の携帯電話・スマートフォンからレストラン情報をチェックすることができます。

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