おすすめメニュー
茹で蟹
- 食材: ズワイガニ
- 調理方法: 茹でる, 生, 揚げる, 焼く
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のど黒塩焼き
のど黒に塩で味付けして焼く料理。
- 食材: アカムツ（のど黒）
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: 海鮮
- 調理方法: 生
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海鮮ひつまぶし
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 海鮮, 米
- 調理方法: 生
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口福海鮮丼スペシャル
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 海鮮, 米
- 調理方法: 生
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鴨治部煮
小麦粉をまぶした鴨肉と椎茸や青菜を、醤油や砂糖などの甘辛い汁で煮込んだ石川県の郷土料理。
- 食材: 鴨肉, しいたけ, 小麦粉
- 調味料: 砂糖, 醤油
- 調理方法: 煮込む
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おまかせにぎり寿司（５カン）
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った5種類のお寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯, 海鮮
- 調味料: 酢
- 調理方法: 生
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野菜の天ぷら
野菜を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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