新鮮な富山湾の魚の メリメロカルパッチョ
カルパッチョ(魚)
- 食材: 鮭（サケ）, マトウダイ, 海老, ニジマス, とびっこ
- 調味料: 西洋料理のソース：その他
- 調理方法: 生
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日本国内の一番美味しい産地から 新鮮な牡蠣をご用意致してます。
アラカルト
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調味料: 西洋料理のソース：その他
- 調理方法: 生, 蒸す, 焼く, 揚げる
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富山初！ 活きオマール海老つかみ取り!! 水槽からお選び頂き 焼いたり・蒸したり致します
ロブスター
- 食材: 甲殻類
- 調味料: 西洋料理のソース：その他
- 調理方法: 焼く, 蒸す, 茹でる
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新鮮な魚のメリメロヴイヤベース 最後にスパゲッティかリゾットにも出来ます
ブイヤベース
- 食材: イトヨリダイ, ホウボウ, アサリ, トマト, セロリ, たまねぎ, 鯛, 海老
- 調味料: オリーブオイル, タイム, サフラン, ローリエ
- 調理方法: 煮込む
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謹製マグロの生ハム
生ハム
- 食材: マグロ
- 調理方法: 生
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魚介ビストロのポテサラ～北の国から～
ポテトサラダ
- 食材: ウニ, タコ, にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 混ぜる
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sasaya自慢のコースです。５０００円コース 2時間飲み放題付（L.O 15分前）
カルパッチョ(魚)
- 調理方法: 混ぜる
税込
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