刺身盛り合わせ3種
- 食材: 海老, マグロ, タコ
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ5種
- 食材: 海老, マグロ, タコ, 鰤（ブリ）, 鯖（サバ）
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ
- 食材: 海老, マグロ, タコ, 鰤（ブリ）, 鯖（サバ）, イカ, 貝類
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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温玉シーザーサラダ
- 食材: ベーコン, 鶏卵, レタス, キャベツ, たまねぎ, ベビーリーフ, きゅうり, トマト, チーズ
- 調味料: 油：その他, 醸造酢, レモン, 砂糖
- 調理方法: 生, 混ぜる, 焦がす
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野菜サラダ
- 食材: れんこん, さつまいも, きゅうり, トマト, キャベツ, レタス
- 調味料: 油：その他, 醸造酢, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 塩
- 調理方法: 生, 混ぜる, 蒸す
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チーズ焼き
溶けないチーズをフライパンに油をひかずに焼く料理。
- 食材: ベーコン, チーズ
- 調味料: タルタルソース
- 調理方法: 揚げる, 焼く
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厚揚げ
厚切りの豆腐を軽く揚げた厚揚げは、煮込み料理に使われる。
- 食材: 厚揚げ, 鶏ひき肉, 鶏なんこつ, ねぎ
- 調味料: 醤油, 塩, ごま油
- 調理方法: 焼く
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焼豚
- 食材: 豚ロース
- 調味料: ごま油, コチュジャン, 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, 白味噌
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
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串焼き盛り合せ
数種類の串焼きを一緒に盛り合わせた料理
- 食材: 鶏肉, 豚肉
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 串焼き
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: 豆腐, しょうが, ねぎ, 鰹節, 海苔
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 生
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ジャコおろし
ちりめんじゃことすりおろした大根を盛り付けた料理。
- 食材: ちりめんじゃこ, だいこん
- 調味料: 酢, 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）, 味醂（みりん）
- 調理方法: 生, 煎る
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: パン, 明太子, クリームチーズ
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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その他 コロッケ
- 食材: 海老, たまねぎ, マッシュルーム, 小麦粉, 牛乳, パン粉, 鶏卵
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, マヨネーズ, バター
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 塩麹
- 調理方法: 揚げる, 漬ける
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白身魚フライ
- 食材: 白身魚, ホタテ貝, チーズ, パン, 鶏卵
- 調味料: 塩, マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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その他 天ぷら
魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: イカ
- 調味料: マヨネーズ, 一味唐辛子（いちみとうがらし）
- 調理方法: 揚げる
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タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ, だいこん
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 揚げる, かける
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卵かけご飯
ご飯に、生卵をのせて醤油などで味付けした料理。
- 食材: 米, 鶏卵, ちりめんじゃこ, 藻類加工品, 海苔, 長芋
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 混ぜる
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焼きそば
- 食材: 焼きそば, キャベツ, 豚肉, ピーマン, にんじん, 鰹節, 海苔, リンゴ
- 調味料: 醤油, マヨネーズ, 味醂（みりん）, ニンニク
- 調理方法: 炒める
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お茶漬け
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
- 食材: 米, 海苔, ウメ, 藻類, わさび
- 調味料: 出汁（だし）, 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）, 塩
- 調理方法: かける
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