和ダイニング 朔 別館

  • クレジットカード
  • 英語メニュー有り
  • 居酒屋
  • ディナー 3,500 円
  • 0258-86-6858 (+81-258-86-6858)
  • 17:00~23:30(L.O.23:00)
  • 長岡(新潟県)
    JR 長岡駅 大手口口 徒歩5分
淡雪のシーザーサラダ

シーザーサラダ

  • 食材: レタス, 葉野菜, チーズ
  • 調味料: 胡椒(コショウ)・ペッパー
  • 調理方法: 混ぜる, かける

税込

明太マッシュのタワーサラダ

めんたいもサラダ

  • 食材: じゃがいも, 明太子, ベビーリーフ, ラディッシュ, チーズ
  • 調味料: ソース:その他
  • 調理方法: 混ぜる

税込

野菜のパフェ

野菜サラダ

  • 食材: トマト, レタス, れんこん, さつまいも, ラディッシュ, スナップえんどう, 実野菜
  • 調理方法: 茹でる, 揚げる, 生

税込

トマトムースとクリームチーズのミルフィーユ仕立て

トマト

  • 食材: トマト, クリームチーズ, さつまいも, 牛乳, 葉野菜
  • 調味料: トマトソース, トマトピューレー, トマトケチャップ, コンソメ
  • 調理方法: 生, ムース

税込

えびとかぼちゃのポタージュ

かぼちゃのポタージュ

  • 食材: かぼちゃ, 生クリーム, 海老, アサリ
  • 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, コンソメ
  • 調理方法: 茹でる

税込

海老とアボガドのクラッカー揚げ

海老とアボカドのマヨネーズ和え

  • 食材: アボカド, 海老, 葉野菜
  • 調味料: マヨネーズ, XO醤(エックスオージャン)
  • 調理方法: 和える, 揚げる

税込

まぐろとアボガドのタルタル

マグロとアボカドのサラダ

  • 食材: マグロ, アボカド, 温泉卵, 藻類, にんじん, ラディッシュ
  • 調味料: 山葵(わさび)
  • 調理方法: 生, 混ぜる

税込

真ダコとキムチの和え物

キムチ

  • 食材: にら, 白菜, にんにく, タコ, きゅうり, ねぎ
  • 調味料: 魚醤(ぎょしょう), 唐辛子(とうがらし)
  • 調理方法: 混ぜる

税込

フルーツと白身魚のカルパッチョ

カルパッチョ(魚)

  • 食材: イチゴ, キウイ, 鯛, にんじん, 葉野菜
  • 調理方法: 混ぜる

税込

鯛の柚茶漬け

お茶漬け

ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。

  • 食材: 米, 鯛, だいこん, にんじん, 万能ねぎ
  • 調味料: 鰹だし, ゆず塩, 醤油
  • 調理方法: かける

税込

梅しそ豆腐そば(温 冷)

そば

  • 食材: ソバ, 大葉, ワカメ, 豆腐, 湯葉
  • 調味料: 昆布だし, 鰹だし
  • 調理方法: 茹でる, かける

税込

自家製パンチェッタとマッシュルームのカルボナーラ

ベーコンのカルボナーラ

パスタに、ベーコンが入ったカルボナーラをからめた料理。

  • 食材: 鶏卵, ベーコン, スパゲティ, 生クリーム, チーズ, 牛乳
  • 調味料: 塩, 黒コショウ(ブラックペッパー)
  • 調理方法: 茹でる

税込

牡蠣とチーズのリゾット

トマトリゾット

  • 食材: トマト, 米, 牡蠣(カキ), チーズ, ブロッコリー
  • 調味料: トマトソース, 塩, 黒コショウ(ブラックペッパー), コンソメ
  • 調理方法: 炒める, かける, オーブン焼き

税込

季節のレアチーズケーキと旬のジェラート

レアチーズケーキ

  • 食材: クッキー, 生クリーム, ヨーグルト, クリームチーズ, ゼラチン, イチゴ
  • 調味料: バター
  • 調理方法: 混ぜる, 冷やす, 固める

税込

デザートパフェ

パフェ

  • 食材: 生クリーム, アイスクリーム, イチゴ, チョコレート
  • 調味料: 砂糖
  • 調理方法: 混ぜる, 固める, 冷やす

税込

フォンダンショコラ

チョコレートケーキ

  • 食材: 鶏卵, 小麦粉, 生クリーム, チョコレート
  • 調味料: バター, 砂糖
  • 調理方法: 焼く

税込

焼きアップルパイとシナモンアイス

アップルパイ

  • 食材: 鶏卵, リンゴ, 小麦粉, アイスクリーム
  • 調味料: バター, 砂糖, 白ワイン , グラニュー糖, シナモン
  • 調理方法: 焼く

税込

ゴルゴンゾーラとはちみつのアイス

アイスクリーム

  • 食材: 鶏卵, 牛乳, チーズ, ナッツ
  • 調味料: 蜂蜜(はちみつ)
  • 調理方法: 凍らせる

税込

ワラビ餅の抹茶ぜんざい

わらび餅

  • 食材: わらび粉, 小豆
  • 調味料: 黄粉(きなこ)
  • 調理方法: 蒸す, 固める, 切る, かける

税込

*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。

*画像はイメージになります。

*実際の価格と異なっている場合があります。

* 表示金額は日本円です。

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基本情報

営業時間

17:00~23:30(L.O.23:00)

定休日

毎週日曜日

平均予算

ディナー: 3,500 円

サービス情報

  • 英語メニューあり

お客様の携帯電話・スマートフォンからレストラン情報をチェックすることができます。

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