[名物]魚沼釜蔵盛り
刺身盛り合わせ
- 調理方法: 生
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もちぶた串焼き盛り合わせ
串焼き盛り合せ
数種類の串焼きを一緒に盛り合わせた料理
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牛もつ・豚もつと大根の8時間煮
モツ煮込み
豚や牛等の内臓を醤油や味噌で煮込んだ料理。
- 食材: だいこん, 牛モツ, 豚モツ
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮る
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釜炊き 土鍋ごはん ごはんのおかず
その他 定食、御膳
- 食材: 米
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和豚もちぶた丼
豚丼
丼に盛ったご飯に、調理した豚肉をのせた料理。
- 食材: 豚肉, 米
- 調理方法: 炒める
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