鶏の半身揚げ
水気を切った鶏の半身をそのまま油で揚げた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 揚げる
税込
のど黒の塩焼き
のど黒に塩で味付けして焼く料理。
- 食材: アカムツ（のど黒）
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
税込
ズワイガニ・浜茹で
ズワイガニ、新鮮なうちに茹でた盛り合わせた料理。
- 食材: ズワイガニ
- 調理方法: 茹でる
税込
蒸牡蠣
- 食材: 牡蠣（カキ）
税込
うなぎの白焼き
開いた鰻に串を打ち、タレなどをつけずに焼いたもの。薬味や醤油などをつけて食べるのが一般的
- 食材: 鰻（ウナギ）
- 調理方法: 焼く
税込
カニ味噌甲羅焼
カニの身を蟹味噌と一緒に甲羅に盛り付けて焼いた料理。
- 食材: 蟹, カニ味噌
- 調理方法: 焼く
税込
ローストビーフサラダ
ローストビーフと数種類の野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 焼く
税込
豚肩ロースの炭火焼き
- 食材: 豚肩ロース
- 調理方法: 炭火焼き
税込
あん肝ポン酢
塩茹でして水にさらしたあんこう（魚）の肝臓をポン酢であえる料理。
- 調味料: ポン酢（ポンズ）, レモン汁
- 調理方法: 和える
税込
白子ポン酢
白子をポン酢で和えた料理。
- 食材: 白子 (精巣)
- 調味料: ポン酢（ポンズ）, レモン汁
- 調理方法: 茹でる
税込
白子の天ぷら
白子を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏卵, 白子 (精巣), 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
税込
サツマイモの天ぷら
さつまいもに小麦粉の衣をつけて揚げた料理。
- 食材: さつまいも, 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
税込
きのこの天ぷら
キノコを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 調理方法: 揚げる
税込
ホルモン西京焼き
ホルモンと呼ばれる部分の肉を辛い味噌で味付けし焼いた料理。
- 調味料: 味噌：その他
- 調理方法: 炒める
税込
のっぺ
小さく切った里芋、鶏肉、人参などの具材を煮た郷土料理。
- 食材: 鶏肉, にんじん, 里芋
- 調理方法: 煮る
税込
里芋の唐揚
里芋に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 里芋
- 調味料: 油
- 調理方法: 揚げる
税込
ぶり大根
ブリの切り身やアラと大根を一緒に醤油やみりんなどで煮た料理。
- 食材: 鰤（ブリ）, だいこん
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮る
税込
地鶏の炭火焼き
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 炭火焼き
税込
ふぐの唐揚げ
ふぐに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: フグ
- 調理方法: 揚げる
税込
蟹汁
- 食材: 蟹
- 調理方法: 煮る
税込
釜炊きご飯
米と具を土鍋(釜)に入れて炊いた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 蒸す
税込
海鮮盛り合わせ
- 調理方法: 生
税込
甘海老（刺身）
生の甘海老の身を、醤油などで食べる料理。
- 調理方法: 生
税込
ブリ（刺身）
生のブリの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
税込
メヒカリの唐揚げ
メヒカリに薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: メヒカリ（アオメエソ）
- 調理方法: 揚げる
税込
鮭の塩焼き
鮭を塩で味付けして焼いた料理。
- 食材: 鮭（サケ）
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
税込
ホッケの一夜干し
干して乾燥させたホッケを焼いた料理。
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 干す, 焼く
税込
サバの一夜干し
干して乾燥させたサバを焼いた料理。
- 食材: 鯖（サバ）
- 調理方法: 干す, 焼く
税込
キスの干物
干して乾燥させたキスを焼いた料理。
- 食材: キス
- 調理方法: 焼く
税込
銀だらの西京焼き
銀だらを西京味噌に漬込んで焼いた料理。
- 食材: 銀ダラ
- 調味料: 西京味噌
- 調理方法: 焼く
税込
野菜スティック
数種類の生野菜を、棒状に切ってソースに付けて食べる料理。
- 食材: きゅうり, セロリ, だいこん, にんじん
- 調理方法: 切る
税込
季節の海鮮カルパッチョ
時期によって変わる魚の切り身や貝に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 調理方法: 混ぜる
税込
おまかせ6本盛り合わせ
6種類の一口大に切った肉や野菜などの具を串に刺し、直火焼きしにして盛り付けた料理。
税込
厚切りロースとんかつ
厚く切った豚のロース肉にパン粉をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 豚ロース, パン粉
- 調理方法: 揚げる
税込
白米と4種のおかず
米と具を土鍋(釜)に入れて炊いた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 蒸す
税込
和豚もちぶた生わさび丼
丼に盛ったご飯に、調理した豚肉をのせた料理。
- 食材: 豚肉, 米
- 調理方法: 炒める
税込
新潟たれかつ丼
丼に盛ったご飯に、甘辛醤油ダレ等にくぐらせたとんかつをのせた料理。
- 食材: 豚肉, 米
- 調理方法: 揚げる
税込
和牛の炭火焼き
和牛の肉を炭火で焼いた料理。
- 食材: 牛肉, 和牛
- 調理方法: 炭火焼き
税込
牛ロースカツ
牛ロース肉にパン粉をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 牛ロース, パン粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
税込
帆立のバター焼き
帆立にバターで味付けをして焼く料理のこと。
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
税込
生牡蠣ポン酢
生の牡蠣をポン酢で和えた料理。
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 生, 和える
税込
サザエのつぼ焼き
サザエを殻付きのまま焼いた料理。
- 食材: サザエ
- 調味料: 酒（日本酒）
- 調理方法: 網焼き
税込
釜炊きご飯
米と具を土鍋(釜)に入れて炊いた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 蒸す
税込
栃尾の特大油揚げ
新潟県長岡市栃尾地域で作られる豆腐を油で揚げた料理。
- 食材: 豆腐
- 調理方法: 揚げる
税込
イカの一夜干し
軽く水分を抜いたイカを軽く直火で炙った料理。
- 食材: イカ
- 調理方法: 干す
税込
鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
税込
厚焼き卵・卵焼き
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
税込
豚もつ煮込み
豚の内臓を醤油や味噌で煮込んだ料理。
- 食材: 豚モツ
- 調理方法: 煮る
税込
あんみつ
数種類のフルーツと寒天、みつ豆とあんこを器に盛り付け、黒蜜をかけて食べる料理。
- 食材: 寒天（かんてん）, 求肥, あん（あんこ）
- 調味料: 黒蜜
- 調理方法: かける
税込
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
*画像はイメージになります。
*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）