刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: マグロ, タコ, わさび, 大葉, だいこん
- 調理方法: 生
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ロースカツ
スライスされた豚のロース肉に衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 豚ロース, パン粉, レモン, レタス, たまねぎ, じゃがいも, にんじん
- 調味料: サラダ油, ウスターソース, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 揚げる
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串焼き盛り合せ
数種類の串焼きを一緒に盛り合わせた料理
- 食材: 豚肉, 鶏肉, 鶏卵, 豚ハラミ, 豚バラ, ねぎ, しいたけ, ししとうがらし, 山芋
- 調味料: 塩
- 調理方法: 串焼き
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カマ焼き
魚のカマと呼ばれる部分を焼いた料理。
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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おにぎり
ご飯を手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。
- 食材: 米, 海苔, すじこ, 鮭（サケ）, ウメ, 明太子
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にぎり寿司盛り合わせ7種
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った7種類のお寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯, マグロ, 鶏卵, タコ, いくら
- 調味料: 酢
- 調理方法: 生
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鶏の竜田揚げ
下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶして、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏モモ, レモン, たまねぎ, レタス, じゃがいも, にんじん
- 調味料: マヨネーズ, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 塩麹
- 調理方法: 揚げる
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牛タンの網焼き
牛タン肉（牛の舌部）を網で直火焼きした料理。
- 食材: 牛タン, レモン, にんにく
- 調味料: 胡椒（コショウ）・ペッパー, 塩麹
- 調理方法: 網焼き
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和牛のステーキ
- 食材: 和牛
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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舞茸の天ぷら
舞茸を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: まいたけ, 小麦粉
- 調味料: サラダ油, 塩
- 調理方法: 揚げる
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