治部煮
小麦粉をまぶした鶏肉と椎茸や青菜を、醤油や砂糖などの甘辛い汁で煮込んだ石川県の郷土料理。
- 食材: すだれ麩, 生麩, 鶏モモ, 鴨肉, ほうれん草
- 調味料: 砂糖, 醤油, 酒（日本酒）, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮込む
税込
治部煮
小麦粉をまぶした鶏肉と椎茸や青菜を、醤油や砂糖などの甘辛い汁で煮込んだ石川県の郷土料理。
- 食材: すだれ麩, 鶏モモ, 鴨肉, ほうれん草
- 調味料: 砂糖, 醤油, 酒（日本酒）, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮込む
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サーロインステーキ
- 食材: 牛サーロイン
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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治部煮
小麦粉をまぶした鶏肉と椎茸や青菜を、醤油や砂糖などの甘辛い汁で煮込んだ石川県の郷土料理。
- 食材: すだれ麩, 鶏モモ, 鴨肉, 生麩, ほうれん草
- 調味料: 砂糖, 醤油, 酒（日本酒）, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮込む
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ステーキ丼
丼に盛ったご飯に、牛肉などのステーキをのせた料理。
- 食材: 米, 牛サーロイン, にんにく
- 調味料: 醤油, 塩, 砂糖, 料理酒
- 調理方法: 焼く
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, マグロ, イカ, 海老, ホタテ貝, 海藻, タコ, 大葉, ほうれん草, しょうが
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生, 煮る, かける
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その他 重・丼もの・のっけもの
- 食材: 米, 鶏モモ, 鴨肉, マグロ, イカ, 海老, ホタテ貝, 藻類, いくら, 山芋, かいわれ大根
- 調味料: 塩, 砂糖, 味醂（みりん）, 醤油, 料理酒
- 調理方法: 茹でる, 生, 煮る
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治部煮
小麦粉をまぶした鶏肉と椎茸や青菜を、醤油や砂糖などの甘辛い汁で煮込んだ石川県の郷土料理。
- 食材: すだれ麩, 生麩, 鴨肉, 鶏モモ, ほうれん草
- 調味料: 砂糖, 醤油, 酒（日本酒）, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮込む
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カレーライス
- 食材: 牛スジ, マンゴー, トマト
- 調味料: ウスターソース, カレー粉
- 調理方法: 煮る
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ちらし寿司
- 食材: 米, 金時草（水前寺菜）, サラダ菜, サニーレタス, きゅうり, 青味だいこん, 藻類, いくら, 海老
- 調味料: すし酢
- 調理方法: 混ぜる, 生
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パウンドケーキ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, アーモンド, モモ, れんこん, アンズ, 金時草（水前寺菜）, ウメ
- 調味料: バター, 砂糖, フルーツ・リキュール
- 調理方法: 焼く
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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