コース詳細内容
6,300円コース (9品)
豪華☆ふぐ入りコース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:30 - 22:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
予約
3日前の18:00までに要予約
注文
2名～45名まで注文可能
メニュー紹介文
ふぐ刺し
フグの薄造り
| メニュー紹介文 | 生のフグの身を刺身よりも薄く切り、醤油やたれをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ |
| 調理方法 | 生 |
刺し盛り
刺身盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
ふぐと白子の茶碗蒸し
茶碗蒸し
| メニュー紹介文 | 茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。 |
|---|---|
| 食材 | みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン, フグ |
| 調理方法 | 蒸す |
焼き物
焼物
ふぐと白子の天ぷら
ふぐの天ぷら
| メニュー紹介文 | ふぐを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ, 小麦粉 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
ゆでズワイガニ
ズワイ蟹
| 食材 | ズワイガニ |
|---|---|
| 調理方法 | 蒸す |
ふぐちり鍋
てっちり
| メニュー紹介文 | フグと野菜などを煮込み、ポン酢や薬味につけて食べる鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ, 春菊, ねぎ, 白菜, エノキ, 豆腐 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
雑炊
| メニュー紹介文 | 醤油や味噌などの調味料で味を付け、他の具材などとご飯を煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米 |
| 調理方法 | 煮る |
握り寿司
にぎり寿司
| メニュー紹介文 | 一口大に握った酢飯の上に、魚介類や玉子焼きなどの具をのせた寿司料理。 |
|---|---|
| 食材 | 酢飯 |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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