刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: だいこん, 大葉, わさび, 万能ねぎ, ミョウガ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, 鰹節, 昆布
- 調味料: 塩, 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 焼く
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ローストチキン
- 食材: 鶏肉, レモン, レタス
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, ニンニク, 醤油, マヨネーズ
- 調理方法: 焼く
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野菜サラダ
- 食材: トマト, レタス, きゅうり, 水菜, チーズ, 鶏肉, オクラ, なす
- 調味料: オリーブオイル, 醤油, 黒コショウ（ブラックペッパー）, 酢
- 調理方法: 混ぜる
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シーザーサラダ
- 食材: レタス, きゅうり, トマト, 水菜, 生ハム, パプリカ, 温泉卵, クルトン
- 調味料: シーザードレッシング, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 混ぜる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも, レタス
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, ニンニク
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ, レタス, レモン
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, ニンニク
- 調理方法: 揚げる
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸, レタス, レモン, トマト
- 調味料: 粒マスタード
- 調理方法: 焼く
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カマンベールチーズフライ
カマンベールチーズに衣をつけて油であげた料理。
- 食材: カマンベールチーズ, 小麦粉, 鶏卵, パン粉, レタス, ミニトマト
- 調理方法: 揚げる
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エビチリ
- 食材: 海老, にんにく, ねぎ, 水菜
- 調味料: チリソース
- 調理方法: 炒める
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にぎり寿司盛り合わせ
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯, マグロ, イカ, 鮭（サケ）, 鰤（ブリ）, 海老, 鯵（アジ）, 鰆（サワラ）, ウニ, わさび
- 調味料: 酢, 砂糖, 塩, 味醂（みりん）
- 調理方法: 生
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ミックスピザ
- 食材: パセリ, ベーコン, 小麦粉, チーズ, サラミ, ソーセージ, たまねぎ, ミニトマト
- 調味料: トマトソース
- 調理方法: 焼く
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その他 焼き魚
- 食材: だいこん, レモン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 小麦粉, 海老, 穴子（アナゴ）, なす, ししとうがらし, 白身魚, にんにく, かぼちゃ, イチジク
- 調味料: サラダ油, 醤油, 味醂（みりん）, 酒（日本酒）
- 調理方法: 揚げる
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串揚げ盛り
肉、魚介類、野菜などを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 海老, 牛肉, アスパラガス, チーズ, ミニトマト, ベーコン, ソーセージ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, ウスターソース, マスタード
- 調理方法: 揚げる
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手羽先唐揚げ
手羽先（鶏の翼の端部分）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏手羽先, レタス, レモン, にんにく
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 揚げる
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揚げ出し豆腐
揚げた豆腐に、出し汁をかけた料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐, ししとうがらし, なす, だいこん, 片栗粉
- 調味料: 塩, 醤油, 味醂（みりん）, 酒（日本酒）
- 調理方法: 揚げる
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煮込みハンバーグ
- 食材: 合いびき肉, たまねぎ, 鶏卵, パン粉, 生クリーム, 豆腐, 牛乳, セロリ, にんじん, にんにく, トマト, チーズ, パセリ
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, コンソメ, 砂糖, トマトケチャップ
- 調理方法: 煮込む, 焼く
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メンチカツ
玉ねぎと練り合わせた豚や牛の挽肉に衣につけ、油で揚げた料理。
- 食材: 合いびき肉, 鶏卵, キャベツ, パン粉, たまねぎ, 牛乳
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, トマトケチャップ, 粒マスタード
- 調理方法: 揚げる
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アイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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