名代 みそだれ田楽麩（五串）
生麩田楽
生麩を網で直火焼きし、味噌ベースのソースを塗った料理。
- 食材: 生麩
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 焼く, かける
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あん麩餅
その他 和菓子
- 食材: 生麩, あん（あんこ）
- 調理方法: かける
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あべかわ麩
その他 和菓子
- 食材: 生麩, きなこ
- 調味料: 黒蜜, 上白糖（じょうはくとう）
- 調理方法: 混ぜる, かける
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粟麩のお汁粉 ［季節品］
おしるこ(お汁粉)
小豆を砂糖で甘く煮て、汁ごとお椀に盛って、焼いた餅を入れた料理。
- 食材: 生麩, 小豆
- 調味料: 上白糖（じょうはくとう）
- 調理方法: 直火焼き, 煮る
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クリームぜんざい
白玉ぜんざい
小豆を砂糖で甘く煮て、白玉だんごと一緒にお碗に盛った料理。
- 食材: 小豆, 生麩, 豆乳, アイスクリーム, 湯葉
- 調味料: 上白糖（じょうはくとう）
- 調理方法: 煮る, 混ぜる, 茹でる
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