コース詳細内容
8,500円コース (11品)
SHOGUN Course
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
16:00 - 21:00
税込
注意事項
提供日
日/火/水/木/金/土
予約
1日前の17:00までに要予約
注文
2名から注文可能
グループ人数分での注文
グループで同じコースを注文
その他の注意点
飲食物の持ち込み不可
飲食物の持ち帰り不可
メニュー紹介文
地物野菜の付き出し3品
| メニュー紹介文 | 3種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
地物甘えびユッケ
| メニュー紹介文 | 生肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 甘海老, 牛肉 |
| 調理方法 | 混ぜる |
能登牛ラムイチ 至福のローストビーフ
| 食材 | 牛ランプ |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
季節のサラダ
能登牛 加賀肉手まり
| 食材 | 牛肉 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
能登牛 肉のレッドカーペット
| 食材 | 牛肉 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
厚切り極上タン
| メニュー紹介文 | 特上ランクのタンと呼ばれる牛の舌部分を厚切りした料理 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン |
| 調理方法 | 焼く |
本日のタレ3種盛り
| 調味料 | タレ |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
加賀れんこんの蓮蒸し
| メニュー紹介文 | れんこんをすりおろして、筍や海老などの具材と一緒に蒸した料理。 |
|---|---|
| 食材 | れんこん, 海老 |
| 調理方法 | 蒸す |
季節の冷麺
| メニュー紹介文 | 冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、時期によって変わる食材をトッピングした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 冷麺 |
| 調理方法 | 茹でる, 冷やす |
本日のデザート
| メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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