活サザエ
生のサザエを薄く切り、醤油などで食べる料理。
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ししゃも
ししゃもを直火で炙って焼いた料理。
- 食材: シシャモ
- 調理方法: 直火焼き
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イカ焼き
いかを丸ごと調味料で味付けして、焼く料理。
- 食材: イカ
- 調理方法: 焼く
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ほっけ
ホッケを塩で味付けして焼いた料理。
- 食材: ホッケ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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イカゲソ焼き（塩・タレ）
イカの下足（ゲソ）に調味料で味付けして焼いた料理。
- 調味料: 塩, タレ
- 調理方法: 焼く
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海鮮チヂミ
水で溶いた小麦粉に、刻んだエビやイカを入れて平たく焼いた韓国料理。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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ささみ梅肉チーズ
チーズを鶏ささみで巻き、少量の油で焼く料理。
- 食材: 鶏ササミ, チーズ, 梅肉
- 調理方法: 焼く
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ささみ明太マヨ
ささみと呼ばれる鶏のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 鶏ササミ, 明太子
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 焼く
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ささみ柚子胡椒
蒸した若鶏のささみを柚子胡椒であえた料理。
- 食材: 鶏ササミ
- 調味料: 柚子胡椒(ゆずこしょう)
- 調理方法: 蒸す, 和える
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つくね（塩・タレ）
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。
- 食材: 鶏ひき肉
- 調味料: 塩, タレ
- 調理方法: 焼く
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つくねのおろしポン酢
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼き、おろしポン酢をつけて食べる料理。
- 食材: 鶏ひき肉, だいこん
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 焼く
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月見つくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼き、卵黄につけて食べる料理。
- 食材: 鶏ひき肉, 卵黄
- 調理方法: 焼く
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つくね生ピーマン
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。
- 食材: 鶏ひき肉, ピーマン
- 調理方法: 焼く
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つくねチーズ
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地に、チーズをのせて焼いた料理。
- 食材: 鶏ひき肉, チーズ
- 調理方法: 焼く
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とりももねぎ塩
一口サイズの鶏肉とネギを串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鶏モモ, 長ネギ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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とりももねぎタレ
塩で味付けした鶏のもも肉とネギを一緒に焼く料理。
- 食材: 鶏モモ, ねぎ
- 調味料: タレ
- 調理方法: 焼く
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とりせせり（塩・タレ）
下味をつけた一口サイズのせせり（鶏肉）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏その他
- 調味料: 塩, タレ
- 調理方法: 焼く
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厚切りベーコン
厚く切ったベーコンを使った肉料理。
- 食材: ベーコン
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牛ホルモンもやし炒め
牛のホルモンと呼ばれる内臓部分を焼いた料理。
- 食材: 牛その他, もやし
- 調理方法: 炒める
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親どり
おやどり肉（産卵経験のある鶏）の脂身に火がつき煙を出しながら焼く料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 焼く
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ウインナー
ウインナーを鉄板で焼いた料理。
- 食材: ウインナー
- 調理方法: 鉄板焼き
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焼き餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調理方法: 茹でる, 蒸す, 焼く
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豚キムチ炒め
豚肉とキムチ、野菜を炒め、ごま油などの調味料で味付けした料理。
- 食材: 豚肉, にら, キムチ
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 炒める
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豚ぺい焼き
豚バラ肉やキャベツ等の具材を卵を溶いた生地で包み焼きする料理。
- 食材: 豚肉, 鶏卵
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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アスパラベーコン
茹でたアスパラとベーコンを炒めた料理。
- 食材: アスパラガス, ベーコン
- 調理方法: 焼く
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エリンギのバター焼き
エリンギをバターで味付けをして焼いた料理。
- 食材: エリンギ
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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コーンバター
コーンをバターで炒めて、塩や醤油で味付けした料理。
- 食材: とうもろこし
- 調味料: バター
- 調理方法: 炒める
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山芋鉄板焼き
山芋を鉄板で焼いた料理。
- 食材: 山芋
- 調理方法: 鉄板焼き
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梅茶漬け
ご飯に梅干しをのせて、日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, ウメ
- 調理方法: かける
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鮭茶漬け
ご飯に焼鮭をのせて、日本茶をかけた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, 米
- 調理方法: かける
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明太子茶漬け
ご飯に明太子をのせて、出汁や日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, 明太子
- 調味料: 出汁（だし）
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キムチ茶漬け
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
- 食材: 米, キムチ
- 調理方法: かける
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焼おにぎり茶漬け
おにぎり（握った飯）に醤油や味噌等を塗り、焼き網で焼く料理。
- 食材: 米
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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焼き飯
ご飯とハム、グリーンピースや卵などの具を油で炒めた料理。
- 食材: 米, 鶏卵
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 焼く
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ボンカレー中辛
- 食材: たまねぎ, にんじん, じゃがいも
- 調味料: 香辛料（スパイス）
- 調理方法: 煮る
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ちりめん山椒焼おにぎり
おにぎり（握った飯）に醤油や味噌等を塗り、焼き網で焼く料理。
- 食材: 米, ちりめんじゃこ
- 調味料: 山椒（サンショウ）
- 調理方法: 焼く
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宇和島風鯛飯
ご飯の上に、一緒に炊き上げた鯛または鯛の切り身をのせた料理。
- 食材: 米, 鯛
- 調理方法: 生, 蒸す, 切る
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日清チキンラーメン
スープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン
- 調味料: チキンコンソメスープ
- 調理方法: 茹でる
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ハウスうまかっちゃん（豚骨）
とんこつスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン
- 調味料: 豚骨（とんこつ）, 豚骨スープ
- 調理方法: 茹でる
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サッポロ一番塩ラーメン
塩仕立てのスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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サッポロ一番みそ味噌ラーメン
味噌仕立てのスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 茹でる
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マルちゃん焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて調味料で味付けした料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, にんじん, 焼きそば
- 調理方法: 焼く
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バニラアイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる
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きなこバニラアイスクリーム
きなこと呼ばれる、炒った大豆を粉にしたものを使用したバニラアイスクリーム。
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: 黄粉（きなこ）, バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる
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安納いもアイス
- 食材: 鶏卵, 牛乳, 安納芋
- 調理方法: 凍らせる
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苺ショートケーキアイス
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる
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ピスタチオのアイスクリーム
- 食材: ピスタチオ, アイスクリーム
- 調理方法: 凍らせる
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