コース詳細内容
8,800円コース
事前予約限定★お客様の声に応えて！公に出ました★裏メニュー★
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の22:00までに要予約
メニュー紹介文
本日の前菜
A5米沢牛とずわい蟹の鍋しゃぶ
| メニュー紹介文 | カニを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白菜, 水菜, 長ネギ, 蟹, 牛肉 |
| 調理方法 | 茹でる |
蟹の刺身
カニ（刺身）
| メニュー紹介文 | 生のカニの身を、醤油などにつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蟹 |
| 調味料 | 醤油 |
| 調理方法 | 生 |
ずわい蟹酢
| 食材 | ズワイガニ |
|---|---|
| 調味料 | 酢 |
蟹の釜飯
蟹釜飯
| メニュー紹介文 | ご飯に蟹やその他の具を混ぜ、醤油やみりんなどで味付けし、釜で一緒に炊いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蟹, 米 |
| 調味料 | 醤油, 味醂（みりん） |
| 調理方法 | 混ぜる, 蒸す |
蟹味噌汁
| メニュー紹介文 | 野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蟹 |
| 調味料 | 味噌, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮込む |
香の物
| メニュー紹介文 | 日によって提供する漬物が変わります。 |
|---|
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）