コース詳細内容
15,000円コース
外国人向け15,000円コース（肉中心メニュー）
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 23:30 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
注文
2名から注文可能
グループ人数分での注文
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メニュー紹介文
牛タン刺し ～キャビア添え～
| メニュー紹介文 | タンと呼ばれる牛の舌の部分を低温で火を通し薄く切り、醤油や薬味などをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン, キャビア |
| 調味料 | 醤油 |
| 調理方法 | 切る, 焼く |
和牛刺し
| メニュー紹介文 | 生の牛肉の身を薄く切り、醤油や薬味などをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛その他 |
| 調理方法 | 生 |
ボタンエビとホタテのジュレがけ
| メニュー紹介文 | 生のボタン海老の殻をとり、醤油などで食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | ボタンエビ, ホタテ貝 |
和牛イチボのレアカツ
| メニュー紹介文 | 牛肉にパン粉をつけて、油で揚げたものを牛肉がレアの状態で食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, パン粉 |
| 調理方法 | 揚げる |
牛ヒレとフォアグラのソテー
| 食材 | 牛ヒレ, フォアグラ |
|---|
肉吸い
| メニュー紹介文 | 鰹ベースの出汁に煮込んだ牛バラ肉をいれたスープ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛バラ |
| 調味料 | 鰹だし |
| 調理方法 | 煮る |
和牛とアスパラの土鍋ご飯
| メニュー紹介文 | 米を土鍋で炊き上げたものに、焼いた牛肉などの具をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 米, アスパラガス |
| 調理方法 | 焼く, 炊く |
季節のフルーツ
| 食材 | 季節の果物 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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