ちゃんぽん
スープに、小麦粉などで作ったちゃんぽん麺と肉や魚介類、野菜などの具を入れた料理。
- 食材: 麺, 葉野菜, 魚肉練り製品
- 調味料: 鶏がらスープ
- 調理方法: 煮込む
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もつ焼き
- 食材: 牛モツ
- 調味料: 味噌:その他
- 調理方法: 焼く
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海鮮ユッケ
生の魚介類を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: 魚加工品
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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