おまかせ野菜串
数種類の串焼きを一緒に盛り合わせた料理
- 調理方法: 串焼き
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レタス豚巻き
焼いた豚肉でレタスを巻いた料理。
- 食材: 豚肉, レタス
- 調理方法: 焼く, 巻く
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万能ネギ豚巻き
ネギを豚肉で巻き、串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 豚肉, ねぎ
- 調理方法: 串焼き
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オクラ大葉豚巻き
オクラを豚肉で巻いて串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 豚肉, オクラ, 大葉
- 調理方法: 串焼き
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アスパラ豚巻き
豚肉をアスパラに巻いて焼いた料理。
- 食材: 豚肉, アスパラガス
- 調理方法: 焼く
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バジルトマト豚巻き
豚肉で巻いたトマトを串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 豚肉, トマト, バジル
- 調理方法: 串焼き
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半熟煮卵豚巻き
半熟玉子を豚肉で巻いて串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 豚肉, 鶏卵
- 調理方法: 串焼き
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アボカド豚巻き
野菜を巻いて串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: アボカド, 豚肉
- 調理方法: 串焼き
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なす豚巻き
肉を巻いて串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: なす, 豚肉
- 調理方法: 直火焼き
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れんこん豚巻き
肉を巻いて串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: れんこん, 豚肉
- 調理方法: 直火焼き
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明太もちーず豚巻き
肉を巻いて串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 明太子, もち, チーズ, 豚肉
- 調理方法: 直火焼き
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えのき豚巻き
薄く切った豚肉でえのきを巻いて串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 豚肉, エノキ
- 調理方法: 串焼き
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豚しそ巻き
青シソの葉で巻いた豚肉を串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 豚その他, しそ
- 調理方法: 焼く
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ねぎま
一口サイズの鶏肉とネギを串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鶏モモ, 長ネギ
- 調理方法: 焼く
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豚バラ
一口サイズの豚バラ肉を串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 串焼き
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鶏皮
一口サイズの鶏の皮を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏皮
- 調理方法: 焼く
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はつ
鶏の心臓を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏ハツ
- 調理方法: 焼く
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自家製つくね（チーズ・明太・梅しそ）
- 食材: 鶏ひき肉, チーズ, 明太子, ウメ, しそ
- 調理方法: 串焼き
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黒毛牛カルビ イクラの釜めし
米と椎茸や鶏肉等の具を、一人前用の小釜で炊いた料理。
- 食材: 米, 牛カルビ, いくら
- 調理方法: 蒸す
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瀬戸内の鯛しそ釜めし
米と椎茸や鶏肉等の具を、一人前用の小釜で炊いた料理。
- 食材: 米, 鯛, しそ
- 調理方法: 蒸す
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鮭とイクラの親子釜めし
飯の上に、鮭といくらをのせて、釜に盛った料理。
- 食材: 鮭（サケ）, いくら, 米
- 調理方法: 蒸す
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ずわい蟹とイクラの釜めし
米と椎茸や鶏肉等の具を、一人前用の小釜で炊いた料理。
- 食材: 米, いくら, ズワイガニ
- 調理方法: 蒸す
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鶏卵のそぼろ釜めし
米と椎茸や鶏肉等の具を、一人前用の小釜で炊いた料理。
- 食材: 米, 鶏肉
- 調理方法: 蒸す
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大粒地たこ釜めし
米と椎茸や鶏肉等の具を、一人前用の小釜で炊いた料理。
- 食材: 米, タコ
- 調理方法: 蒸す
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焼き豚玉子釜めし
米と椎茸や鶏肉等の具を、一人前用の小釜で炊いた料理。
- 食材: 米, 豚肉, 鶏卵
- 調理方法: 蒸す
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もつ鍋（和風だし）
出汁に牛や豚のモツと野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ, キャベツ, ねぎ, 鶏肉
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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もつ鍋（韓国だし）
出汁に牛や豚のモツと野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ, キャベツ, ねぎ, 鶏肉
- 調味料: 出汁（だし）, 香辛料（スパイス）
- 調理方法: 煮る
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もつ鍋(味噌ゴマだし)
味噌ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）, 練りゴマ
- 調理方法: 煮る
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国産牛もつ
お鍋の追加として、モツをご注文いただけます。
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自家製鶏つみれ
お鍋の追加として、つみれをご注文いただけます。
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もつ野菜盛り
追加として野菜の盛り合わせをご注文いただけます。
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豆腐
お鍋の追加として、豆腐をご注文いただけます。
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豚バラ
お鍋の追加として、豚バラをご注文いただけます。
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ソーセージ
トッピング用として、ソーセージが追加できます。
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マロニー
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韓国おもち
トッピング用として、餅が追加できます。
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キムチ
料理の追加として、キムチをご注文いただけます。
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自家製黄金麺
トッピング用として、麺が追加できます。
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稲庭うどん
秋田県特産の麺が平らで、腰が強い日本の代表的なうどんを使った料理。
- 食材: うどん
- 調理方法: 茹でる
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雑炊セット（卵付）
醤油や味噌などの調味料で味を付け、他の具材などとご飯を煮込んだ料理。
- 食材: 米, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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【おすすめ】塩麹鶏からあげ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 塩麹
- 調理方法: 揚げる
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とり油淋鶏ねぎソース
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鶏皮揚げギョーザ
細かく刻んだ肉や野菜を鶏の皮で包み、フライパンなどで焼いた料理。
- 食材: 鶏皮
- 調理方法: 焼く
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鶏なんこつ唐揚げ
ナンコツと呼ばれる骨の部分に、薄く衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調理方法: 揚げる
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みるふぃーゆハムカツ
小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶしたハムを油で揚げた料理。
- 食材: ハム
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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たこ天
タコを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: タコ, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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たこ唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ
- 調理方法: 揚げる
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手作り宇和島手押しじゃこかつ
ホタルジャコのすり身と刻んだ野菜を混ぜ、パン粉をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: ごぼう, たまねぎ, にんじん, ホタルジャコのすり身, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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揚げだし豆腐
揚げた豆腐に、出し汁をかけた料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: 揚げる
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ちくわ磯辺揚げ
ちくわに青海苔が入った衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: ちくわ, 青のり
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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豚角煮の焼酎煮込み
豚肉のばら肉（三枚肉）を香味野菜と一緒に煮込んだ料理。
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 煮る
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国産ホルモンもやし鉄板焼（たれ・塩）
ホルモン肉（内臓の部分）を炒めた料理。
- 調理方法: 炒める
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手仕込み鉄板海老餃子
小麦粉の皮に、海老と野菜などの具を包み、加熱した料理。
- 食材: 餃子の皮, 海老
- 調理方法: 蒸す, 焼く
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親どり柚子胡椒
骨付き丸ごと一本の鶏もも肉をスパイスをふりかけて焼く料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 柚子胡椒(ゆずこしょう)
- 調理方法: 焼く
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牛ももローストビーフ 自家製ジュレ
- 食材: 牛その他, たまねぎ, にんにく
- 調味料: 赤ワイン, ローズマリー
- 調理方法: 焼く
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