じゃこ天
地魚等のすり身を油で揚げた魚肉練り製品のこと。
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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牛タンの炭火焼き
牛タン肉(牛の舌部)をを炭火で焼いた料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 炭火焼き
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牛ハラミの串焼き 大根おろし添え
一口サイズの牛のハラミと呼ばれる横隔膜の部分を串に刺し、直火焼きしたものに、すりおろした大根を添えた料理。
- 食材: 牛ハラミ
- 調味料: 大根おろし
- 調理方法: 串焼き
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