コース詳細内容
6,000円コース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:30 - 00:00 - 制限時間: 120 分
- ラストオーダー: 20 分前
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の21:00までに要予約
注文
4名から注文可能
メニュー紹介文
先付け
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 |
|---|
日替わりサラダ
| メニュー紹介文 | 日によって提供するサラダが変わります。 |
|---|
和牛の心臓刺し(入荷次第で差し替えになる場合もございます)
| メニュー紹介文 | ハツと呼ばれる部分の生肉を切って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ハツ, 和牛 |
| 調理方法 | 生 |
高知県産焼き野菜
| メニュー紹介文 | 時期によって変わる野菜を焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 野菜 |
| 調理方法 | 焼く |
ダバダ火振り栗豚のカルビ
| メニュー紹介文 | カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った豚肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚カルビ |
| 調理方法 | 焼く |
上ハラミのステーキ
| メニュー紹介文 | 牛のハラミを厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ハラミ |
| 調理方法 | 焼く |
赤牛のモモ肉
| メニュー紹介文 | 和牛のもも肉を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 牛モモ |
| 調理方法 | 焼く |
赤牛のカイノミ
| メニュー紹介文 | カイノミと呼ばれる牛のあばら肉の中でも腰部分に近い部位を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛カイノミ |
| 調理方法 | 焼く |
土佐はちきん地鶏
| メニュー紹介文 | 地鶏と呼ばれる品種の肉を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉 |
| 調理方法 | 焼く |
長太郎貝(水槽から注文を受けてから捌きます。)
| メニュー紹介文 | 貝を殻付きのまま焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 貝類 |
| 調理方法 | 焼く |
仁井田米のご飯(ガス窯で炊きあげます。)
| 食材 | 米 |
|---|---|
| 調理方法 | 炊く |
飲み放題
飲み放題
ビール / ハイボール / 酎ハイ、サワー / 日本酒 / 焼酎 / 果実酒 / カクテル / ノンアルコール / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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