コース詳細内容
8,000円コース (11品)
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
18:00 - 22:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の23:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
前菜３種
| メニュー紹介文 | 3種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
季節野菜サラダ
| 食材 | トマト, レタス |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる |
本日のお造り盛り合わせ４種
| メニュー紹介文 | 4種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|
鰹の塩タタキ
| メニュー紹介文 | カツオの表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | カツオ |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 焼く |
寒さわら柚庵焼き
| メニュー紹介文 | 鰆に、醤油と酒、みりんに柚子を合わせたタレを漬け、焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鰆（サワラ）, ユズ |
| 調味料 | 醤油, 酒（日本酒）, 味醂（みりん） |
| 調理方法 | 焼く |
鶏天～甘酢餡
| メニュー紹介文 | 鶏肉を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉 |
| 調理方法 | 揚げる |
サイコロステーキ
| メニュー紹介文 | 肉をサイコロのような形に切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛その他 |
| 調理方法 | 焼く |
ブリ大根
| メニュー紹介文 | ブリの切り身やアラと大根を一緒に醤油やみりんなどで煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鰤（ブリ）, だいこん |
| 調味料 | 醤油, 味醂（みりん） |
| 調理方法 | 煮る |
牡蠣の茶碗蒸し
| メニュー紹介文 | 茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏ササミ, みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン, 牡蠣（カキ） |
| 調理方法 | 蒸す |
海老とあおさのおこげ～中華餡～
| 食材 | 米, 海老, アオサ |
|---|---|
| 調理方法 | 焦がす |
デザート
飲み放題
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ビール / ウイスキー / 酎ハイ、サワー / 日本酒 / 焼酎 / 梅酒 / カクテル / ワイン / ノンアルコール / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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