その他 定食、御膳
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その他 定食、御膳
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 生
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丼もの
丼ぶりにご飯を盛り、具材をのせた料理。
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刺身定食
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お造り
- 調理方法: 生
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天麩羅定食
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天丼
丼に盛ったご飯に、魚介類や野菜の天ぷらをのせた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 揚げる
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唐揚げ定食
- 食材: 阿波尾鶏, 鶏モモ, 米
- 調理方法: 揚げる
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とんカツ膳
- 食材: 豚肉, 米
- 調理方法: 揚げる
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和牛ステーキ重
重箱に盛ったご飯に、牛肉のステーキをのせた料理。
- 食材: 阿波牛, 米
- 調理方法: 焼く
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ちらし寿司
酢飯の上に魚介類や錦糸卵、野菜などの具を散らした寿司料理。
- 食材: 大葉, ごぼう, にんじん, しいたけ, 鶏卵, 酢飯
- 調味料: 酢
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カルパッチョ(魚)
薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: 鯛
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 混ぜる
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ハンバーグ定食
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キーマカレー
- 食材: ひき肉, たまねぎ, にんじん
- 調理方法: 煮る
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そうめん
小麦粉や水、塩などで作った生地を細く麺状に切って、茹でた料理。
- 食材: そうめん
- 調理方法: 茹でる
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にゅうめん
そうめんにかけつゆをかけたり、一緒に煮込んだりした料理。
- 食材: そうめん, 鯛
- 調理方法: 茹でる, 煮込む
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その他 定食、御膳
- 食材: そば米
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シーフードカレー
- 食材: たまねぎ, にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 煮る, 揚げる
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お子様ランチ
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大学いも
油で揚げたサツマイモに蜜を絡めた料理。
- 食材: さつまいも
- 調味料: 砂糖, 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 揚げる
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焼肉
- 調理方法: 焼く
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ミックスシーフードグリル
- 調理方法: 焼く
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焼肉盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 阿波牛
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シーフードとステーキのセット
- 食材: 阿波尾鶏, 牛肉, 海老, 貝類, 米
- 調理方法: 焼く
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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