季節のグリーンサラダ
- 食材: トマト, レタス
- 調理方法: 混ぜる
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生ハムとフルーツのサラダ
- 食材: レタス, 生ハム
- 調理方法: 混ぜる
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カリカリベーコンポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも, ベーコン
- 調理方法: 混ぜる
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黒毛和牛オリーブ牛の赤身ステーキ
和牛の赤身肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 和牛
- 調理方法: 焼く
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ハラミの鉄板焼き
ハラミと呼ばれる横隔膜の部分を鉄板で焼いた料理。
- 食材: 牛ハラミ
- 調理方法: 焼く
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自家製オリーブハンバーグ
- 食材: 合いびき肉, たまねぎ, 鶏卵, パン粉
- 調味料: ナツメグ
- 調理方法: 焼く
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仙台風牛たん鉄板焼き
牛タン（舌）を直火で炙って焼いた料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 直火焼き
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フランス産フォアグラと季節のフルーツのソテー～バルサミコソースがけ～
フォアグラをバターや油で焼いた料理。
- 食材: フォアグラ
- 調理方法: 焼く
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生のウニと季節野菜のオムレツ
溶き卵に調味料で味付けし、焼いた料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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オリーブ夢豚のとん平焼き
豚バラ肉やキャベツ等の具材を卵を溶いた生地で包み焼きする料理。
- 食材: 豚肉, 鶏卵
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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北海道産ホタテの鉄板焼き
- 食材: ホタテ貝
- 調理方法: 鉄板焼き
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鉄板海老マヨネーズ
海老に衣をつけて揚げたものにマヨネーズをかけた料理。
- 食材: 海老
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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鉄板チーズ入りおやき
- 調理方法: 焼く
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花畑牧場のカチョカヴァロチーズ
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ふじいさんのお好み焼き
チーズを生地の中にいれて焼くお好み焼きのこと。
- 食材: 豚バラ, キャベツ, 鶏卵, 薄力粉, チーズ
- 調理方法: 焼く
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韓国風鉄板チヂミ
水で溶いた小麦粉に、刻んだ具材を入れて平たく焼いた韓国料理。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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自家製ケチャップのオムライス
溶き卵を薄く焼いて、炒めた鶏肉とケチャップで味付けしたご飯を包んだ料理。
- 食材: 鶏その他, たまねぎ, 米, 鶏卵
- 調味料: トマトケチャップ
- 調理方法: 焼く
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鉄板ガーリックライス
ご飯をスライスにんにくやパセリと一緒に炒めた料理。
- 食材: にんにく, 米
- 調理方法: 炒める
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自家製桜チップの燻製ナッツ
数種類のピーナッツに木材を高温に熱した時に出る煙に当てて風味付けした料理。
- 食材: ピーナッツ
- 調理方法: 燻す
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フレンチトースト
食パンを卵と牛乳、砂糖などを混ぜた液に染み込ませてから焼いた料理。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 牛乳
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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本日のアイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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