そば
そば粉に水を混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
黒紅そば 豚 （太麺 冷出汁）
冷水で冷やしたそばを、つゆにつけて食べる料理。
- 食材: ソバ, 豚肉
- 調味料: そばつゆ
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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黒紅そば 鶏 （太麺 温出汁）
そば粉に水を混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
- 食材: ソバ, 豚肉
- 調理方法: 茹でる
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【冷】十割ざるそば 黒船１０周年の感謝！！第一弾は十割蕎麦が７７０円から
茹でたそばを冷水で締め、ざるに盛った料理。
- 食材: ソバ, 海苔
- 調理方法: 茹でる
税込
【冷】十割おろしそば
茹でたそばを冷水で締め、ざるに盛った料理。
- 食材: ソバ
- 調理方法: 茹でる
税込
【冷】十割とろろそば
茹でたそばを冷水で締め、ざるに盛った料理。
- 食材: ソバ, 山芋
- 調理方法: 茹でる
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天ぷらそば
そばに天ぷらをのせた料理。
- 食材: ソバ, 小麦粉, 海老
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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【温】十割にしんそば
温かいそばに、ニシンの甘露煮をのせた料理。
- 食材: ニシン, ソバ
- 調味料: そばつゆ
- 調理方法: 茹でる
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【温】十割 肉かけそば（豚 または 鶏）
そば粉に水を混ぜて練った生地を、細く切って茹でたものにだしをかけた料理。
- 食材: ソバ, 豚肉, 鶏肉
- 調理方法: 茹でる
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【温】十割かけそば
そば粉に水を混ぜて練った生地を、細く切って茹でたものにだしをかけた料理。
- 食材: ソバ
- 調理方法: 茹でる
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煮もの
食材を出汁や調味料などで煮た料理。
蕎麦屋のおでん おまかせ5種盛り（大根・卵・蒟蒻＋店長おすすめ）
数種類のおでんの具材を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: だいこん, 鶏卵, こんにゃく
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
税込
おでん盛り合わせ
数種類のおでんの具材を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: だいこん, 鶏卵, こんにゃく
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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大根（おでん）
つゆに大根を入れて煮込んだ料理。
- 食材: だいこん
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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卵（おでん）
つゆにゆで卵を入れて煮込んだ料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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こんにゃく（おでん）
つゆにこんにゃくを入れて煮込んだ料理。
- 食材: こんにゃく
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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厚揚げ（おでん）
つゆに厚揚げを入れて煮込んだ料理。
- 食材: 厚揚げ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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