シーザーサラダ(ハーフは220円引きも)
- 食材: レタス
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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チョレギサラダ(ハーフは220円引きも)
一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。
- 食材: きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 混ぜる
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ポテトサラダ浪花風
- 食材: にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 混ぜる
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おつまみ三種盛り（キムチ・チャンジャ・ナムル）
豆もやしなどの野菜を茹で、ゴマ油や塩であえて盛り合わせた料理。
- 食材: 豆もやし, キムチ, チャンジャ
- 調味料: 塩, ごま油
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キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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もやしナムル
もやしを茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。
- 食材: もやし
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 和える
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チャンジャ
塩漬けにした鱈の内臓を、ごま油と唐辛子などの調味料で味付けした料理。
- 食材: 鱈（タラ）, にんにく
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 発酵させる
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梅水晶
サメの軟骨と塩漬けした梅の果実をあえた料理。
- 食材: ウメ, サメ軟骨
- 調理方法: 漬ける
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もろきゅう
生のきゅうりにもろみ味噌をつけて食べる料理。
- 食材: きゅうり, ウメ
- 調味料: 味噌
- 調理方法: かける
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塩だれ昆布キュウリ
きゅうりを塩などの調味料であえる料理。
- 食材: きゅうり, 昆布
- 調味料: 塩, 塩だれ
- 調理方法: 和える
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: かける
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ししゃも
- 食材: シシャモ
- 調理方法: 焼く
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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絶品油かすおまかせアヒージョ
魚介類や野菜をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: にんにく, マッシュルーム, 海老, 油かす
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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油かす入り旨だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, 油かす
- 調理方法: 焼く
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油かすかた焼きそば
- 食材: 豚肉, キャベツ, 白菜, にんじん, しめじ, 焼きそば, 油かす
- 調味料: オイスターソース
- 調理方法: 焼く
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油かす旨塩だれ鉄板焼鳥もも
- 食材: 鶏モモ, 油かす
- 調味料: 塩だれ
- 調理方法: 鉄板焼き
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ソーセージ盛り合わせ
数種類のソーセージを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: ソーセージ
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鉄板ぎょうざ
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、鉄鍋で焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 焼く
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ポテトフライ(塩orバター醤油）
- 食材: じゃがいも
- 調味料: 塩, バター, 醤油
- 調理方法: 揚げる
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じゃこてん
地魚等のすり身を油で揚げた魚肉練り製品のこと。
- 調理方法: 揚げる
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じゃこかつ
ホタルジャコのすり身と刻んだ野菜を混ぜ、パン粉をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: ごぼう, たまねぎ, にんじん, ホタルジャコのすり身, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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国産鶏唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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なんこつ唐揚げ
ナンコツと呼ばれる骨の部分に、薄く衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調理方法: 揚げる
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かすうどん
うどんの上に、ホルモンと呼ばれる内臓部分を切って、油で揚げたものをのせた料理。
- 食材: うどん
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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ねぎかすうどん
うどんの上に、ホルモンと呼ばれる内臓部分を切って、油で揚げたものをのせた料理。
- 食材: うどん, ねぎ
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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月見かすうどん
うどんの上に、ホルモンと呼ばれる内臓部分を切って、油で揚げたものをのせた料理。
- 食材: うどん, 温泉卵
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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肉かすうどん
うどんの上に、ホルモンと呼ばれる内臓部分を切って、油で揚げたものをのせた料理。
- 食材: うどん, 牛肉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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ワカメかすうどん
うどんの上に、ホルモンと呼ばれる内臓部分を切って、油で揚げたものをのせた料理。
- 食材: うどん, ワカメ
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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梅こんぶかすうどん
うどんの上に、ホルモンと呼ばれる内臓部分を切って、油で揚げたものをのせた料理。
- 食材: うどん, 塩昆布
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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キムチかすうどん
うどんの上に、ホルモンと呼ばれる内臓部分を切って、油で揚げたものをのせた料理。
- 食材: うどん, キムチ
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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スタミナかすうどん
うどんの上に、ホルモンと呼ばれる内臓部分を切って、油で揚げたものをのせた料理。
- 食材: うどん, にんにく
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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赤かすうどん
うどんの上に、ホルモンと呼ばれる内臓部分を切って、油で揚げたものをのせた料理。
- 食材: うどん
- 調味料: サラダ油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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かすとじ丼
あぶらかす（牛の小腸を揚げたもの）を具材にした丼物です。ご飯の上に、あぶらかすを卵とじにしたものが乗せられた料理です。
- 食材: 米, 油かす, 鶏卵
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スタミナかすとじ丼
牛小腸を揚げて油抜きした「自家製油かす」を使った、牛肉とにんにくを味付けしたスタミナ丼のことです。 。
- 食材: 米, 鶏卵, 油かす, にんにく, 牛肉
- 調理方法: 焼く
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おにぎり(塩・梅・鮭)
ご飯を手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。
- 食材: 米, 海苔, ウメ, 鮭（サケ）
- 調味料: 塩
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焼きおにぎり浪花風
おにぎり（握った飯）に醤油や味噌等を塗り、焼き網で焼く料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 焼く
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チャンジャ茶漬け
ご飯に塩漬けにした鱈のホルモンをのせて、出汁や日本茶をかけた料理。
- 食材: 鱈（タラ）, にんにく, 米
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: かける
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鮭茶漬け
ご飯に焼鮭をのせて、日本茶をかけた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, 米
- 調理方法: かける
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梅茶漬け
ご飯に梅干しをのせて、日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, ウメ
- 調理方法: かける
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雪見だいふく
- 食材: アイスクリーム, 求肥
- 調理方法: 凍らせる
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季節のシャーベット
季節の果物の果汁を主材料に、砂糖や香料などを加えて凍らせたもの。
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: 凍らせる
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アイス(バニラ・チョコ)
- 食材: 鶏卵, 牛乳, バニラアイスクリーム, チョコレート
- 調理方法: 凍らせる
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