コース詳細内容
8,500円コース (8品)
夏季限定【黒潮本マグロと北海の宝堪能コース】黒潮本マグロ・北海道・鮨(料理のみ)
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:30 - 00:00
17:30 - 02:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の17:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
創作肴のつまみ2品
マグロ料理
| 食材 | マグロ |
|---|
刺身の3種盛り合わせ(黒潮本マグロ・北海道産・愛媛産)
| メニュー紹介文 | 3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | マグロ |
| 調理方法 | 生 |
天ぷら5種(魚・肉・野菜)
| メニュー紹介文 | 5種類の魚介類や野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
鮨8貫
| メニュー紹介文 | お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った8種類のお寿司を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 酢飯 |
デザート
* 以下のメニューから1品選択してください。
鮮魚の焼き
| メニュー紹介文 | 魚を焼いた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
鮮魚の西京焼き
| メニュー紹介文 | 魚の切り身などを西京味噌で作った漬け床に漬込んで焼いた料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 西京味噌 |
| 調理方法 | 焼く |
鮮魚の煮つけ
| 調理方法 | 煮る |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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