八戸名物 いちご煮
いちご煮
ウニとアワビを入れ、出汁に醤油や塩を加えた汁料理。
- 食材: ウニ, 鮑（アワビ）, しそ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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さんりく丼
海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, ホタテ貝, いくら, マグロ, ウズラの卵, 大葉, ウニ
- 調理方法: 生
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イカの味噌姿焼き
イカの姿焼き
いかを丸ごと調味料で味付けして、焼く料理。
- 食材: イカ
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 焼く
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