刺身盛り合わせ5種
5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: 海鮮
- 調味料: 醤油, 生姜（ショウガ）, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ7種
7種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 生
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牛タン
- 食材: 牛タン, ねぎ, かまぼこ（蒲鉾類）, 米
- 調味料: 塩, 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く, 混ぜる
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海鮮丼
- 食材: 米, いくら, ウニ
- 調味料: 山葵（わさび）, 出汁（だし）
- 調理方法: 生, 混ぜる
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海鮮丼
- 食材: 海鮮
- 調味料: 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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はらこ釜飯
飯の上に、鮭とイクラ（はらこ）をのせて、釜に盛った料理。
- 食材: 鮭（サケ）, 米
- 調理方法: 蒸す
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釜飯
米と椎茸や鶏肉等の具を、一人前用の小釜で炊いた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 蒸す
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炭火焼
肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。
牛タン
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩, 南蛮味噌
- 調理方法: 焼く
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牡蠣の素焼き
- 食材: 牡蠣（カキ）, レモン
- 調理方法: 焼く
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ホタテ
ホタテ（貝）を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: 醤油, バター
- 調理方法: 焼く
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笹かまぼこ
- 食材: 魚のすり身
- 調理方法: 焼く
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厚揚げ
- 食材: 油揚げ, ねぎ
- 調味料: 生姜（ショウガ）, 醤油
- 調理方法: 焼く
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その他 カツ
- 食材: マグロ, パン粉
- 調味料: とんかつソース・中濃ソース
- 調理方法: 揚げる
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かれい唐揚げ
- 食材: 鰈（カレイ）
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 醤油
- 調理方法: 揚げる
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天ぷら盛り合わせ
- 食材: 海老, イカ, 大葉, なす, かぼちゃ
- 調味料: 塩, 天つゆ
- 調理方法: 揚げる
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サラダ
野菜などの食材とドレッシングを一緒に食べる料理。
シーザーサラダ
- 食材: レタス
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
- 食材: オクラ, トマト, レタス, 鶏その他
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 生
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餃子
- 食材: キャベツ, 白菜, ねぎ, にら, 豚ひき肉, 雪菜（ちぢみゆきな）
- 調味料: ニンニク, 生姜（ショウガ）, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 醤油, 酢
- 調理方法: 焼く
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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牛タン
タンと呼ばれる牛の舌部分を使った肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: 仙台味噌
- 調理方法: 焼く
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デザート
その他 和菓子
- 食材: もち米, 枝豆
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: 蒸す, 煮る, 混ぜる
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アイスクリーム
- 食材: アイスクリーム, ナチュラルチーズ
- 調理方法: 焼く
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バニラアイスクリーム
- 食材: 乳製品
- 調理方法: 固める
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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