コース詳細内容
17,186円コース (8品)
【高級食材も味わいたい方へ】 活鮑 コース（宮城県産 ）
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 21:00
税込サービス料込みチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
遅刻30分の場合はキャンセル扱い
注文
1名～4名まで注文可能
グループ人数分での注文
その他の注意点
飲食物の持ち込み不可
飲食物の持ち帰り不可
メニュー紹介文
先付け
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白身魚, 昆布 |
| 調理方法 | 蒸す, 焼く |
前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白子 (精巣), 鮭（サケ）, 白菜, ムール貝, 里芋, 明太子, キンカン |
| 調味料 | バジルソース, 味噌, ガーリックソース |
| 調理方法 | 焼く, 和える |
ビシソワーズ
| メニュー紹介文 | じゃがいもと玉ネギをバターで炒め、ブイヨンを入れて煮込み、冷やしたスープ料理。 |
|---|---|
| 食材 | じゃがいも |
| 調味料 | コンソメ |
| 調理方法 | 煮る |
魚料理
| 食材 | ポルチーニ, 白身魚 |
|---|---|
| 調味料 | バター |
| 調理方法 | 焼く |
野菜サラダ
| メニュー紹介文 | ペースト状にした肉や魚や野菜を、専用の器に詰めて蒸し焼きにし、冷やした料理。 |
|---|---|
| 食材 | にんじん, だいこん |
鮑ステーキ・鮑焼き
| 食材 | 鮑（アワビ） |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
ご飯もの
| メニュー紹介文 | 米を使用した料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米 |
デザート
| 食材 | アイスクリーム, キウイ |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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