コース詳細内容
9,500円コース (7品)
米沢牛御膳
-
提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
米沢牛 ステーキ
ステーキ
| メニュー紹介文 | 肉や魚介類、野菜の具材を厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 牛リブロース |
| 調味料 | 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー |
| 調理方法 | 焼く |
芋煮
その他 煮物
| 食材 | 里芋, 牛肉, まいたけ, こんにゃく, 長ネギ |
|---|---|
| 調味料 | 醤油, 酒（日本酒） |
| 調理方法 | 煮る |
だし豆腐
冷奴
| 食材 | 豆腐, きゅうり, なす, オクラ, 大葉, 刻み昆布 |
|---|---|
| 調味料 | 醤油 |
| 調理方法 | 生, かける |
赤かぶ漬
| メニュー紹介文 | 食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | かぶ |
| 調理方法 | 漬ける |
旬菜おひたし
| メニュー紹介文 | 茹でた野菜を、出汁とみりん、醤油などに軽く浸して味付けした料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 醤油, 味醂（みりん）, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 茹でる |
菊おひたし
| メニュー紹介文 | 茹でた野菜を、出汁とみりん、醤油などに軽く浸して味付けした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 食用菊 |
| 調味料 | 醤油, 味醂（みりん）, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 茹でる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）