赤身
- 食材: マグロ, 酢飯
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中トロ
- 食材: マグロ, 酢飯
- 調理方法: 生
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大トロ
- 食材: マグロ, 米
- 調味料: 酢
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ボタン海老
- 食材: 海苔, 酢飯, ボタンエビ
- 調理方法: 生, 茹でる, 焼く
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墨烏賊
- 食材: イカ, 酢飯
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鯵
酢飯の上に、アジをのせて握った料理。
- 食材: 鯵（アジ）, 酢飯
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小肌
- 食材: 米
- 調味料: 酢
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金華さば
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帆立貝
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平貝
- 食材: 貝類, 酢飯
- 調理方法: 生
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とり貝
- 食材: トリガイ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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ほっき貝
- 食材: ホッキ貝, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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みる貝
- 食材: ミル貝, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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つぶ貝
- 食材: 螺貝（ツブガイ）, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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赤貝
- 食材: 赤貝, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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活あわび
- 食材: 鮑（アワビ）, 酢飯
- 調理方法: 生
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かつお
- 食材: カツオ, 酢飯
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蛸（蒸・生）
- 食材: タコ, 酢飯
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子持昆布
- 食材: 海苔, 子持ち昆布, 酢飯
- 調理方法: 生
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ミンク鯨
- 食材: 鯨肉, 酢飯
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穴子
- 食材: 穴子（アナゴ）, 酢飯
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筋子軍艦
- 食材: すじこ, 酢飯, 海苔
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明太子軍艦
- 食材: 明太子, 海苔, 酢飯
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極上ねぎとろ軍艦
- 食材: マグロ, 長ネギ, 海苔, 酢飯
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宮城県産 うに
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かっぱ巻き
海苔の上に酢飯ときゅうりをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: きゅうり, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 切る, 巻く
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梅じそ
- 食材: 梅肉, しそ, 海苔, 酢飯
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お新香巻き
海苔の上に酢飯と、塩や酢などに漬けた野菜をのせて一緒に巻き、一口大に切った料理。
- 食材: 海苔, たくわん, 酢飯
- 調理方法: 切る, 巻く
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かんぴょう巻き
海苔の上に酢飯と甘辛く煮たかんぴょうをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: 海苔, かんぴょう, 酢飯
- 調味料: 砂糖, 醤油
- 調理方法: 煮る, 切る, 巻く
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鉄火巻き
海苔の上に酢飯とマグロをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: マグロ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 切る, 巻く
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とろたく巻き
海苔の上に酢飯とトロと沢庵をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: トロ, 海苔, たくわん, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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極上ねぎとろ
- 食材: マグロ, 長ネギ, 海苔, 酢飯
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海老・海苔・つみれの味噌汁
- 食材: イワシつみれ, 生海苔, 海老
- 調味料: 味噌
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あさりの味噌汁
あさりなどの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。
- 食材: アサリ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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しじみ汁
しじみなどの具を出汁で煮込み、調味料で味付けした汁物料理。
- 食材: シジミ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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