玉子（寿司）
- 食材: 鶏卵, 酢飯
- 調理方法: 焼く
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いなり寿司
甘辛く煮た油揚げの中に、酢飯を詰めた寿司料理。
- 食材: 油揚げ, 酢飯
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海老（寿司）
- 食材: 酢飯, 海老
- 調理方法: 蒸す
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梅しそ巻き
海苔の上に酢飯と梅としその葉をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: しそ, ウメ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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納豆巻き
海苔の上に酢飯と納豆をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: 海苔, 納豆, 酢飯
- 調理方法: 切る, 巻く
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かっぱ巻き
海苔の上に酢飯ときゅうりをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: きゅうり, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 切る, 巻く
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梅しそ巻き
海苔の上に酢飯と梅としその葉をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: しそ, ウメ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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マグロ（寿司）
- 食材: マグロ, 酢飯
- 調理方法: 生
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マグロ（寿司）
- 食材: ビンチョウマグロ, 酢飯
- 調理方法: 生
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さば寿司
酢飯の上に鯖をのせて、押し固めて形を整え、一口大に切った寿司料理。
- 食材: 鯖（サバ）, 酢飯
- 調理方法: 切る
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海老（寿司）
- 食材: 海苔, 酢飯, 海老
- 調理方法: 蒸す
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タコ（寿司）
- 食材: タコ, 酢飯
- 調理方法: 生, 茹でる
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真イカ（寿司）
- 食材: 魚介類, 酢飯
- 調理方法: 生
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剣先イカ（寿司）
- 食材: 酢飯, ヤリイカ
- 調理方法: 生
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イカ
- 食材: アオリイカ, 酢飯
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ネギトロ軍艦
一口大に握った酢飯の上に、ペースト状のマグロに刻んだネギを散らしてのせ、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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ホッキ貝サラダ軍艦
一口大に握った酢飯の上に、ホッキ貝サラダをのせて、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: ホッキ貝, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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白魚軍艦
一口大に握った酢飯の上に、白魚をのせて、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: 白魚（シラウオ）, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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えんがわユッケ軍艦
一口大に握った酢飯の上に、ヒラメ、カレイの鰭（ひれ）を動かすための筋肉を細かく刻み、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をトッピングした料理をのせて、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: 卵黄, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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イカの塩辛軍艦
一口大に握った酢飯の上に、塩に漬け込み、発酵させたイカの身や内臓をのせて、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: 塩辛, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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海老マヨネーズ軍艦
一口大に握った酢飯の上に、マヨネーズとあえた海老をのせて、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: 海苔, 酢飯, 海老
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 巻く
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筋子（寿司）
- 食材: すじこ, 酢飯, 海苔
- 調理方法: 生
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炙りマグロ
鮪の表面を直火で炙って焼いた料理。
- 食材: マグロ
- 調味料: 塩だれ
- 調理方法: 焼く, 炙る
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漬けマグロ（寿司）
- 食材: マグロ, 酢飯
- 調理方法: 生, 漬ける
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炙りマグロマヨネーズ（寿司）
一口サイズに握った酢飯の上に、炙ったマグロをのせて握り、マヨネーズをトッピングした料理。
- 食材: マグロ, 酢飯
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 炙る
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サーモン
- 食材: 鮭（サケ）, 米
- 調味料: 酢
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炙りトロサーモン皮（寿司）
一口サイズに握った酢飯の上に、炙ったトロサーモンの皮のせて握った料理。
- 食材: 白身魚, 酢飯
- 調理方法: 炙る
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炙りサーモン（寿司）
一口サイズに握った酢飯の上に、炙ったサーモンをのせて握った料理。
- 食材: 鮭（サケ）, 酢飯, 野菜
- 調理方法: 炙る
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アジの握り寿司
酢飯の上に、アジをのせて握った料理。
- 食材: 鯵（アジ）, 酢飯
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コハダ
- 食材: コノシロ（コハダ）, 酢飯
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真鯛
- 食材: マダイ, 酢飯
- 調理方法: 生
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つぶ貝（寿司）
- 食材: 螺貝（ツブガイ）, 酢飯
- 調理方法: 生
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タコ（寿司）
- 食材: タコ, 酢飯
- 調理方法: 生
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マグロユッケ軍艦
一口大に握った酢飯の上に、マグロを細かく刻み、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をトッピングした料理をのせて、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: マグロ, 卵黄, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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山芋明太子細巻き寿司
海苔の上に酢飯と山芋と明太子をのせて一緒に細く巻いた寿司料理。
- 食材: 山芋, 明太子, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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ねぎとろ巻き
海苔の上に酢飯とトロとネギをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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鉄火巻き
海苔の上に酢飯とマグロをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: マグロ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 切る, 巻く
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鉄火手巻き寿司
海苔の上に酢飯とマグロをのせて一緒に手で巻いた寿司料理。
- 食材: マグロ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
税込
ネギトロ手巻き寿司
海苔の上に酢飯とペースト状のマグロに刻んだネギを加えのせて、一緒に手で巻いた寿司料理。
- 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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トロサーモン
- 食材: トロサーモン, 酢飯
税込
炙りトロサーモン（寿司）
酢飯の上に、炙ったトロサーモンをのせて握った料理。
- 食材: トロサーモン, 酢飯
- 調理方法: 炙る
税込
トロサーモン
- 食材: トロサーモン, 酢飯
- 調味料: 岩塩, ハーブ
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甘海老
- 食材: 米
- 調味料: 酢
税込
筋子（寿司）
- 食材: すじこ, 酢飯
- 調理方法: 生
税込
エンガワ（寿司）
- 食材: 酢飯, ヒラメ
- 調理方法: 生
税込
エンガワ（寿司）
- 食材: 酢飯, ヒラメ
- 調理方法: 炙る
税込
イクラの軍艦
一口大に握った酢飯の上に、イクラをのせて、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: いくら, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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大トロ
- 食材: 大トロ, 酢飯
税込
炙り大トロ（寿司）
一口サイズに握った酢飯の上に、炙った大トロをのせて握った料理。
- 食材: 大トロ, 酢飯
- 調理方法: 炙る
税込
炙り大トロ（寿司）
一口サイズに握った酢飯の上に、炙った大トロをのせて握った料理。
- 食材: 大トロ, 酢飯
- 調味料: 塩だれ
- 調理方法: 炙る
税込
赤海老（寿司）
酢飯の上に、赤海老をのせて握った料理。
- 食材: 酢飯, 赤海老
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シマアジ（寿司）
- 食材: シマアジ, 酢飯
- 調理方法: 生
税込
ホタテ貝（寿司）
酢飯の上に、ホタテ貝をのせて握った料理。
- 食材: ホタテ貝, 酢飯
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その他 寿司
- 食材: フカヒレ, 酢飯
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鮑（寿司）
- 食材: 鮑（アワビ）, 酢飯
- 調理方法: 生
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穴子
- 食材: 穴子（アナゴ）, 酢飯
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炙りエンガワの三升漬け（寿司）
酢飯の上に、炙ったヒラメのエンガワと呼ばれるヒレを動かすための筋肉部分をのせて握り、刻んだ青なんばん、麹、醤油を混ぜ合わせてぬった料理。
- 食材: 青唐辛子, 酢飯
- 調味料: 醤油, 麹
- 調理方法: 炙る
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カニ味噌（寿司）
- 食材: 海苔, 酢飯, カニ味噌
- 調理方法: 生
税込
イクラ手巻き寿司
海苔の上に酢飯とイクラをのせて一緒に手で巻いた寿司料理。
- 食材: いくら, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
税込
カニ味噌手巻き寿司
海苔の上に酢飯とカニ味噌をのせて一緒に手で巻いた寿司料理。
- 食材: 海苔, 酢飯, カニ味噌
- 調理方法: 巻く
税込
ウニとイクラの手巻き寿司
海苔の上に酢飯とウニとイクラをのせて一緒に手で巻いた寿司料理。
- 食材: ウニ, いくら, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
税込
牛タン寿司
酢飯の上に、炙ったタンと呼ばれる牛の舌部分をのせて握った料理。
- 食材: 牛タン, 酢飯
- 調理方法: 炙る
税込
イクラの軍艦
一口大に握った酢飯の上に、イクラをのせて、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: いくら, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
税込
中トロ
- 食材: 酢飯, 中トロ
- 調理方法: 生
税込
ボタン海老（寿司）
- 食材: 海苔, 酢飯, ボタンエビ
- 調理方法: 生
税込
イクラサーモン（寿司）
- 食材: 鮭（サケ）, いくら, 酢飯
- 調理方法: 生
税込
ズワイガニ（寿司）
- 食材: ズワイガニ, 酢飯
税込
生ウニ手巻き寿司
海苔の上に酢飯とウニをのせて一緒に手で巻いた寿司料理。
- 食材: ウニ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
税込
生ウニ軍艦
一口大に握った酢飯の上に、生ウニをのせて、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: ウニ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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B.Cロール
サーモンの切り身や皮などの具材をご飯で巻いた巻き寿司。
- 食材: 鮭（サケ）, 米
- 調理方法: 巻く
税込
ダイナマイトロール
海老の天ぷらとアボカドとサニーレタスをご飯で巻いた料理。
- 食材: アボカド, サニーレタス, 米, 海老
- 調理方法: 巻く
税込
穴子の1本にぎり
- 食材: 穴子（アナゴ）, 酢飯
税込
ねぎとろ（寿司）
- 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
税込
甘海老
- 食材: 酢飯, 海老
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イクラのこぼれ寿司
酢飯の上にイクラをこぼれるようにのせた料理。
- 食材: いくら, 酢飯
- 調理方法: 生
税込
味噌汁
野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。
- 食材: 海苔
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む
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あさりの味噌汁
あさりなどの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。
- 食材: アサリ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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カニの味噌汁
カニなどの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。
- 食材: 蟹
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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ブリカマの竜田揚げ
下味をつけたブリのカマと呼ばれる部分に片栗粉をまぶして、油で揚げた料理。
- 食材: 鰤（ブリ）, 片栗粉, カマ
- 調理方法: 揚げる
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牛タン
タンと呼ばれる牛の舌部分を使った肉料理。
- 食材: 牛タン
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海鮮サラダ 選べるドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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海鮮つくね焼き
魚介類のすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。
- 調理方法: 焼く
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海老とアボカドの奉書揚げ
海老とアボカドを、紙状の薄い材料で巻いて揚げた料理。
- 食材: アボカド, 海老
- 調理方法: 揚げる
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だし巻き玉子 明太子のせ
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげ、明太子をのせた料理。
- 食材: 鶏卵, 明太子
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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イカの塩辛
イカの身や内臓を塩に漬け込み、発酵させた料理。
- 食材: イカ, 魚介類
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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銀だらの西京焼き
銀だらを西京味噌に漬込んで焼いた料理。
- 食材: 銀ダラ
- 調味料: 西京味噌
- 調理方法: 焼く
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フカヒレ茶碗蒸し
フカヒレとその他の具を、出汁を混ぜた溶き卵に入れて、蒸した料理。
- 食材: 鶏卵, フカヒレ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 蒸す
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蟹の茶碗蒸し
蟹とその他の具を、出汁を混ぜた溶き卵に入れて、蒸した料理。
- 食材: 鶏卵, 蟹
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 混ぜる, 蒸す
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