いなり寿司
甘辛く煮た油揚げの中に、酢飯を詰めた寿司料理。
- 食材: 油揚げ, 酢飯
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いなり寿司
甘辛く煮た油揚げの中に、酢飯を詰めた寿司料理。
- 食材: 油揚げ, 酢飯
- 調味料: 黒糖
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玉子（寿司）
- 食材: 鶏卵, 酢飯
- 調理方法: 焼く
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かっぱ細巻き寿司
海苔の上に酢飯ときゅうりをのせて一緒に細く巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: きゅうり, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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かんぴょう細巻き寿司
海苔の上に酢飯と甘辛く煮たかんぴょうをのせて一緒に細く巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: 海苔, かんぴょう, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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梅しそ巻き
海苔の上に酢飯と梅としその葉をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: しそ, ウメ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
税込
納豆細巻き寿司
海苔の上に酢飯と納豆をのせて一緒に細く巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: 海苔, 納豆, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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真イカ（寿司）
- 食材: 魚介類, 酢飯
- 調理方法: 生
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さば寿司
- 食材: 鯖（サバ）, 酢飯
- 調理方法: 切る
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イカ
- 食材: ヤリイカ, 米
- 調味料: 酢
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タコ（寿司）
- 食材: タコ, 酢飯
- 調理方法: 生, 茹でる
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大海老（寿司）
- 食材: 甲殻類, 酢飯
- 調理方法: 生, 蒸す
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ネギトロ軍艦
一口大に握った酢飯の上に、ペースト状のマグロに刻んだネギを散らしてのせ、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
税込
イカの塩辛軍艦
一口大に握った酢飯の上に、塩に漬け込み、発酵させたイカの身や内臓をのせて、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: 塩辛, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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マグロ（寿司）
- 食材: ミナミマグロ（インドマグロ）, 酢飯
- 調理方法: 生
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塩麹マグロ（寿司）
酢飯の上に、塩麹に漬けたマグロをのせて握った料理。
- 食材: マグロ, 酢飯
- 調理方法: 熟成させる
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サーモン
- 食材: 鮭（サケ）, 米
- 調味料: 酢
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炙りトロサーモン皮（寿司）
一口サイズに握った酢飯の上に、炙ったトロサーモンの皮のせて握った料理。
- 食材: 白身魚, 酢飯
- 調理方法: 炙る
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コハダ
- 食材: 米
- 調味料: 酢
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アジ
- 食材: 米
- 調味料: 酢
税込
つぶ貝（寿司）
- 食材: 螺貝（ツブガイ）, 酢飯
- 調理方法: 生
税込
タコ（寿司）
- 食材: タコ, 酢飯
- 調理方法: 生
税込
鯛（寿司）
- 食材: マダイ, 酢飯
- 調理方法: 生
税込
エンガワ（寿司）
- 食材: 酢飯
- 調理方法: 生
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ねぎとろ巻き
海苔の上に酢飯とトロとネギをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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鉄火巻き
海苔の上に酢飯とマグロをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: マグロ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 切る, 巻く
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トロサーモン
- 食材: トロサーモン
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イクラの軍艦
一口大に握った酢飯の上に、イクラをのせて、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: いくら, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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筋子（寿司）
- 食材: すじこ, 酢飯
- 調理方法: 生
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エンガワの三升漬け
刻んだ青なんばん、麹、醤油を、それぞれ一升ずつ混ぜ合わせた中に、ヒラメのエンガワと呼ばれるヒレを動かすための筋肉部分を漬け込んだ郷土料理。
- 食材: 青唐辛子
- 調味料: 醤油, 麹
- 調理方法: 漬ける, 炙る
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甘海老
- 食材: 米
- 調味料: 酢
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大トロ
- 食材: マグロ, 米
- 調味料: 酢
税込
炙り大トロ（寿司）
一口サイズに握った酢飯の上に、炙った大トロをのせて握った料理。
- 食材: 大トロ, 酢飯
- 調理方法: 炙る
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フカヒレ（寿司）
- 食材: フカヒレ, 酢飯
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赤身魚（寿司）
一口サイズに握った酢飯の上に、薄く切った赤身魚をのせて握った料理。
- 食材: 赤身, 酢飯
- 調理方法: 生
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穴子
- 食材: 穴子（アナゴ）, 米
- 調味料: 酢
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イクラの軍艦
一口大に握った酢飯の上に、イクラをのせて、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: いくら, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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牛タン寿司
酢飯の上に、炙ったタンと呼ばれる牛の舌部分をのせて握った料理。
- 食材: 牛タン, 酢飯
- 調理方法: 炙る
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カニ味噌（寿司）
- 食材: 海苔, 酢飯, カニ味噌
- 調理方法: 生
税込
中トロ
- 食材: マグロ, 酢飯
- 調理方法: 生
税込
ズワイガニ（寿司）
- 食材: 酢飯
税込
ボタン海老（寿司）
- 食材: 酢飯, ボタンエビ
- 調理方法: 生, 茹でる, 焼く
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B.Cロール
サーモンの切り身や皮などの具材をご飯で巻いた巻き寿司。
- 食材: 鮭（サケ）, 米
- 調理方法: 巻く
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ダイナマイトロール
海老の天ぷらとアボカドとサニーレタスをご飯で巻いた料理。
- 食材: アボカド, サニーレタス, 米, 海老
- 調理方法: 巻く
税込
穴子の1本にぎり
- 食材: 穴子（アナゴ）, 酢飯
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上ウニ軍艦
一口大に握った酢飯の上に、上ランクのウニをのせて、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: ウニ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
税込
日替わりにぎり寿司盛り合わせ
日によって提供するものが変わる、にぎり寿司を盛り合せた料理
- 食材: 白身魚, 米
- 調理方法: 生
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上握り寿司盛り合わせ 味噌汁付き
酢飯の上に上ランクの具材をのせて握った寿司を盛り合わせた料理に、野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物が付いた料理。
- 食材: 豆腐, 酢飯
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
税込
握り寿司盛り合わせ 味噌汁付き
酢飯の上に具材をのせて握った寿司を盛り合わせた料理に、野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物が付いた料理。
- 食材: 豆腐, 酢飯
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
税込
ちらし寿司 味噌汁付き
酢飯の上に魚介類や錦糸卵、野菜などの具を散らした寿司料理に、野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物が付いた料理。
- 食材: 鶏卵, 酢飯, 海鮮
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
税込
ちらし寿司 味噌汁付き
酢飯の上に魚介類や錦糸卵、野菜などの具を散らした寿司料理に、野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物が付いた料理。
- 食材: 鶏卵, 酢飯, 海鮮
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
税込
にぎり寿司盛り合わせ3種
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った3種類のお寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 中トロ, ウニ, いくら, 酢飯
- 調味料: 酢
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にぎり寿司盛り合わせ3種
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った3種類のお寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 中トロ, マダイ, ウニ, 酢飯, いくら
- 調味料: 酢
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蒸し海老・甘海老・海老マヨネーズの握り寿司盛り合わせ
一口サイズに握った酢飯の上に、蒸し海老・甘海老・海老マヨネーズをのせて握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯, 海老, 甘海老
- 調味料: マヨネーズ
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光り物盛り合わせ3種
光り物と呼ばれる、背が青く腹の部分が白く光る魚の刺身3種を盛り合わせた料理。
- 食材: 鯖（サバ）, コノシロ（コハダ）, 鯵（アジ）
- 調理方法: 生
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サーモン握り寿司盛り合わせ
一口大に握った酢飯の上に、それぞれ違う種類のサーモンをのせた寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, 酢飯
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炙りにぎり寿司盛り合わせ
お酢を混ぜたご飯の上に炙った具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯, 穴子（アナゴ）, トロサーモン, エンガワ
- 調理方法: 炙る
税込
にぎり寿司盛り合わせ3種
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った3種類のお寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯, 肉加工品, コーン, いくら
- 調味料: 酢
税込
にぎり寿司盛り合わせ3種
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った3種類のお寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 野菜, コーン, 海老, 酢飯, 海鮮
- 調味料: 酢, マヨネーズ
税込
ねぎとろ（寿司）
- 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯, わさび
- 調理方法: 生
税込
イクラ海鮮こぼれ盛り
海苔巻の上にイクラ、鮮魚をこぼれるように盛った料理。
- 食材: いくら, 米, 魚加工品, 海苔
- 調味料: 酢
税込
甘海老
- 食材: 米
- 調味料: 酢
税込
ねぎとろ（寿司）
- 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
税込
玉子（寿司）
- 食材: 鶏卵, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 焼く
税込
イクラの軍艦
一口大に握った酢飯の上に、イクラをのせて、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: いくら, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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納豆巻き
海苔の上に酢飯と納豆をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: 海苔, 納豆, 酢飯
- 調理方法: 切る, 巻く
税込
海老の味噌汁
海老を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。
- 食材: 海老
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む
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あら汁
魚のアラ（三枚おろしの残りの部分）を具材にした汁物料理。
- 食材: ごぼう, にんじん
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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蟹の茶碗蒸し
蟹とその他の具を、出汁を混ぜた溶き卵に入れて、蒸した料理。
- 食材: 鶏卵, 蟹
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 混ぜる, 蒸す
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ぶり大根
ブリの切り身やアラと大根を一緒に醤油やみりんなどで煮た料理。
- 食材: 鰤（ブリ）, だいこん
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮る
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舞茸の天ぷら
舞茸を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: まいたけ, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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海鮮サラダ 選べるドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
税込
山芋漬け
- 食材: 山芋
- 調理方法: 漬ける
税込
酒盗
魚の内臓を調味料に漬け込み、発酵させた料理。
- 調理方法: 漬ける
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もずく酢
もずく（枝分かれのある糸状の海藻）を酢であえる料理。
- 調理方法: 混ぜる
税込
イカの塩辛
イカの身や内臓を塩に漬け込み、発酵させた料理。
- 食材: イカ, 魚介類
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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酒盗のクリームチーズ添え
魚の内臓を調味料に漬け込み、発酵させたものにクリームチーズを添えた料理。
- 食材: 酒盗, クリームチーズ
- 調理方法: 漬ける
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マグロのユッケ
生のマグロを細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: マグロ
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だし巻き玉子 明太子のせ
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげ、明太子をのせた料理。
- 食材: 鶏卵, 明太子
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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タコ（刺身）
生または茹でたタコを薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 調味料: ポン酢（ポンズ）, ごま油, 塩
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揚げ海老しんじょう
海老のすり身に具や出し汁を加えて揚げた料理。
- 食材: 海老
- 調理方法: 揚げる
税込
天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
税込
コーンのかき揚げ
とうもろこしを衣でまとめて、油で揚げた料理。
- 食材: コーン
- 調理方法: 揚げる
税込
タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ
- 調理方法: 揚げる
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鮪ほほ肉の竜田揚げ
下味をつけたマグロのほほ肉に片栗粉をまぶして、油で揚げた料理。
- 調理方法: 揚げる
税込
マグロほほ肉の炙り焼き
マグロのほほ肉を直火で炙って焼いた料理。
- 食材: マグロホホ肉
- 調理方法: 焼く
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イカゲソの唐揚げ
イカの下足（ゲソ）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: イカ
- 調理方法: 揚げる
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銀だらの西京焼き
銀だらを西京味噌に漬込んで焼いた料理。
- 食材: 銀ダラ
- 調味料: 西京味噌
- 調理方法: 焼く
税込
穴子
- 食材: 穴子（アナゴ）
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牛タン
タンと呼ばれる牛の舌部分を使った肉料理。
- 食材: 牛タン
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