海老マヨ
海老に衣をつけて揚げたものにマヨネーズをかけた料理。
- 食材: 海老, クリームチーズ
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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牛タン
タンと呼ばれる牛の舌部分を使った肉料理。
- 食材: 熟成牛, 牛タン
- 調理方法: 焼く
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刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: 季節の魚
- 調理方法: 生
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野菜サラダ
- 食材: 野菜
- 調理方法: 混ぜる
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蟹のサラダ
- 食材: 蟹, 野菜
- 調理方法: 混ぜる
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ステーキ
肉や魚介類、野菜の具材を厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛肉
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, タレ
- 調理方法: 焼く
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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帆立のバター焼き
帆立にバターで味付けをして焼く料理のこと。
- 食材: ホタテ貝, 季節野菜
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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ざるそば
茹でたそばを冷水で締め、ざるに盛った料理。
- 食材: ソバ
- 調理方法: 茹でる
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ご飯と味噌汁
ご飯と、野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。
- 食材: 野菜, 米, 豆腐, 海鮮, 漬物
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む
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