炙り焼き
- 食材: 鶏肉, 長ネギ
- 調味料: 塩, 鶏油（チーユ）, 柚子胡椒(ゆずこしょう), もろみ味噌
- 調理方法: 焼く
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その他 豆腐料理
- 食材: 豆乳, ねぎ, 鰹節
- 調味料: 生姜（ショウガ）, 抹茶塩, 塩, にがり
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その他 豆腐料理
- 食材: 大葉, 豆腐, きゅうり, ミョウガ
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刺身盛り合わせ5種
- 食材: だいこん, 大葉, メバチ, しめさば, 魚加工品, 鯛, 海老, 鮭（サケ）, いくら, 海藻, 蓼
- 調味料: すだち, 山葵（わさび）, 生姜（ショウガ）
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甘海老（刺身）
生の甘海老の身を、醤油などで食べる料理。
- 食材: だいこん, 大葉, 海老, 海藻, 蓼
- 調味料: すだち, 山葵（わさび）, 生姜（ショウガ）
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その他 炒め物・焼き物
- 食材: 鯛, だいこん
- 調味料: 醤油, 山椒（サンショウ）
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イカの一夜干し
- 食材: だいこん, 大葉, イカ, 海藻, 蓼
- 調味料: 山葵（わさび）, 生姜（ショウガ）, すだち
- 調理方法: 干す
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枝豆
- 食材: 枝豆
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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なめろう
- 食材: 魚加工品, 長ネギ, ねぎ, ミョウガ, いりごま
- 調味料: もろみ味噌, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 和える
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その他 炒め物・焼き物
- 食材: 鶏肉, 長ネギ
- 調味料: 塩, 鶏油（チーユ）, 柚子胡椒(ゆずこしょう), もろみ味噌
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海鮮チヂミ
- 食材: キムチ
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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厚焼き卵・卵焼き
- 食材: 鶏卵, だいこん
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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串焼き盛り合せ
- 食材: 鶏ハツ, 鶏砂肝, 鶏皮, 鶏モモ, 鶏ササミ, 長ネギ, ギンナン, しいたけ, ししとうがらし, 海苔, レモン
- 調味料: 塩, 山葵（わさび）, 焼き鳥のたれ
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チーズベーコン串
- 食材: チーズ, ベーコン
- 調理方法: 焼く
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天婦羅
- 食材: 魚加工品, ししとうがらし, しいたけ, 海苔, だいこん, 小麦粉
- 調味料: 生姜（ショウガ）, 塩, 天つゆ
- 調理方法: 揚げる
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メンチカツ
- 食材: チーズ
- 調味料: とんかつソース・中濃ソース, からし（芥子、辛子）
- 調理方法: 揚げる
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エイヒレ
- 食材: エイヒレ, レモン, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ, 一味唐辛子（いちみとうがらし）
- 調理方法: 干す
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: 塩, トマトケチャップ
- 調理方法: 揚げる
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にぎり寿司盛り合わせ7種
- 食材: 酢飯, メバチ, 海老, 鯛, 鮭（サケ）, 海苔, いくら, しょうが
- 調味料: 酢, 砂糖, 山葵（わさび）
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お茶漬け
- 食材: 米, ウメ, いくら, 明太子, ゴマ, みつば, 海苔
- 調味料: 山葵（わさび）, 出汁（だし）
- 調理方法: かける
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