溶き卵にチーズと出汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
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食材:
卵黄, チーズ
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調味料:
出汁(だし)
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調理方法:
焼く
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげ、明太子をのせた料理。
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食材:
鶏卵, 明太子
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調味料:
出汁(だし)
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調理方法:
焼く
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
タンと呼ばれる牛の舌の部分を塩で味付けした肉料理。
三陸産 大サイズの「牡蠣」(生・焼き)
生牡蠣または、焼き牡蠣
生の牡蠣にレモン汁などをかけて食べる料理。または、牡蠣を焼いた料理。
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食材:
牡蠣(カキ)
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調味料:
レモン汁
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調理方法:
生, 焼く
地元牧場で育った!A5ランク「仙台牛の鉄板ステーキ」
牛ステーキ
牛肉を厚めに切って焼いた料理。
牛肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
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食材:
鮭(サケ)
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調味料:
塩
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調理方法:
焼く
鯛酒盗(たいしゅとう)のクリームチーズ和え
鯛の酒盗
鯛の内臓を調味料に漬け込み、発酵させた料理。
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食材:
鯛, クリームチーズ
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調理方法:
漬ける, 発酵させる
「ジャパンエックス」ロースの味噌焼き
豚ロース味噌漬け焼き
豚のロース肉を、酒粕と越後味噌で漬け込んで焼いた料理。
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食材:
豚ロース
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調味料:
味噌, 酒粕(さけかす)
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調理方法:
焼く
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。
ホクホクじゃがバターの塩辛のせ
じゃがいもの塩辛バター
じゃがいもを蒸して、塩辛とバターをトッピングした料理。
ご飯に鯛や海老、穴子、うに等の海鮮をのせて、日本茶をかけた料理。
いぶりがっこクリームチーズ
クリームチーズといぶりがっこ
クリームチーズと、囲炉裏の上に吊るして燻した大根を米ぬかで漬け込んだ漬物料理。
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食材:
だいこん, クリームチーズ
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調理方法:
漬ける
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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*実際の価格と異なっている場合があります。
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