牛すじ煮込み
牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛スジ, 温泉卵, 長ネギ
- 調理方法: 煮る
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冷麺
冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: 冷麺, 鶏卵, 牛肉, キムチ
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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牛丼
丼に盛ったご飯に、甘辛く煮込んだ牛肉スライスと玉ねぎなどの具をのせた料理。
- 食材: 牛肉, たまねぎ, 米
- 調理方法: 煮る
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豚ロース
ロースと呼ばれる豚の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 豚ロース, 豚モツ
- 調理方法: 焼く, 網焼き
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焼肉盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 牛カルビ, 牛ロース, 豚バラ, サラダ菜, キムチ, ワカメ, 米
- 調理方法: 焼く, 網焼き
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壺漬カルビ焼
壺の中でタレに漬け込んだ、カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を焼いた肉料理。
- 食材: 牛カルビ, 豚バラ, 海老, サラダ菜, キムチ, ワカメ, 米
- 調理方法: 焼く, 網焼き
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焼肉盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 牛ロース, 牛カルビ, 牛タン, サラダ菜, キムチ, ワカメ, 米
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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焼肉盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 牛カルビ, 牛ロース, サラダ菜, キムチ, ワカメ, 米
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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和牛のステーキ
- 食材: 牛サーロイン, サラダ菜, キムチ, ワカメ, 米
- 調理方法: 網焼き
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焼肉丼
丼に盛ったご飯に、焼いた牛肉をのせた料理。
- 食材: 牛肉, 米
- 調理方法: 焼く
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石焼ビビンバ
- 食材: 牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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ローストビーフ丼
丼に盛ったご飯に、ローストビーフと野菜などの具をのせた料理。
- 食材: 牛肉, 米
- 調理方法: 蒸す, 焼く
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