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食材:
鶏卵, 小麦粉, 米粉
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調味料:
ごま油, 醤油
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調理方法:
焼く
韓国料理の一つで、生の蟹を塩、漬け込みダレに漬けたもの。
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食材:
海老
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調味料:
豆板醤(トウバンジャン、ドウバンジャン)
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調理方法:
漬ける
3種類の野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
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食材:
キムチ, きゅうり, だいこん, 白菜
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調理方法:
漬ける
冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
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食材:
冷麺, 鶏卵, 牛肉, きゅうり, キムチ
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調味料:
酢
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調理方法:
茹でる, 冷やす
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食材:
牛肉, にら, ねぎ, にんじん, にんにく, 豆もやし, しいたけ
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調味料:
コチュジャン, ごま油, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
煮る
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食材:
豚肉, キャベツ, 白菜, キムチ, 豆腐, 鶏卵
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調味料:
味噌
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調理方法:
煮る
麺をコチュジャンやニンニクなどで作った甘辛いタレと一緒に絡めた料理。
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食材:
きゅうり, 鶏卵, 冷麺
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調味料:
コチュジャン, チョジャン, ニンニク
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調理方法:
茹でる
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食材:
牛肉, ねぎ, だいこん, 米
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調理方法:
煮る
小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
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食材:
うどん, 牛肉, 鶏卵, キムチ, 長ネギ
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調理方法:
茹でる
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食材:
牛肉, ねぎ, しょうが, たまねぎ, にんじん, にんにく, しいたけ
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調味料:
コチュジャン, ごま油
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調理方法:
煮る
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食材:
牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ
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調味料:
ごま油, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
混ぜる
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食材:
牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ
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調味料:
ごま油, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
混ぜる, 焼く
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食材:
卵黄, 生クリーム, 牛乳
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調味料:
カソナード, バニラビーンズ
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調理方法:
固める
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食材:
杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
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調理方法:
固める
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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