白菜キムチ
切った白菜をキムチに漬けた料理。
- 食材: 白菜, とうがらし, にんにく, にら, 長ネギ
- 調味料: 塩, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける, 発酵させる
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カクテキ
一口大の四角に切った大根をキムチに漬けた料理。
- 食材: だいこん, とうがらし, にんにく, にら, 長ネギ
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）, 塩
- 調理方法: 漬ける, 発酵させる
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オイキムチ
切ったきゅうりをキムチに漬けた料理。
- 食材: きゅうり, だいこん, しょうが, みつば
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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キムチ盛り合わせ
白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
- 食材: 白菜, だいこん, きゅうり
- 調味料: 塩, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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ナムル盛り合わせ
豆もやしなどの野菜を茹で、ゴマ油や塩であえて盛り合わせた料理。
- 食材: ぜんまい, だいこん, ほうれん草, もやし
- 調味料: 塩, ごま油, 醤油, 酢
- 調理方法: 和える
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チャンジャ
塩漬けにした鱈の内臓を、ごま油と唐辛子などの調味料で味付けした料理。
- 食材: チャンジャ, 長ネギ, ゴマ, とうがらし
- 調味料: 塩, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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酢もつ
もつ（鶏、牛、豚などの内臓）を酢であえる料理。
- 食材: 豚モツ, たまねぎ, 万能ねぎ
- 調味料: ポン酢（ポンズ）, 柚子胡椒(ゆずこしょう)
- 調理方法: 和える
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韓国のり
塩とごま油で味付けされた韓国で定番の海苔。
- 食材: 海苔
- 調味料: 塩, ごま油
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チヂミ
水で溶いた小麦粉に、刻んだ具材を入れて平たく焼いた韓国料理。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, たまねぎ, 海老, イカ, アサリ, にら, にんじん
- 調味料: ごま油, 醤油
- 調理方法: 焼く
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砂肝のガーリックオイル焼き
砂肝をガーリックオイルで焼いた料理。
- 食材: 鶏砂肝, にんにく, 長ネギ, きのこ類
- 調味料: ガーリックオイル, 塩
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豚足
豚足と呼ばれる豚の足先部分を使った肉料理。
- 食材: 豚足
- 調味料: 酢味噌, 塩
- 調理方法: 茹でる
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和牛の炙り焼き
和牛と呼ばれる品種の牛肉を、炙った料理。
- 食材: たまねぎ, 長ネギ, 大根おろし, 米沢牛
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 炙る
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季節野菜のサラダ
時期によって変わる数種類の野菜を使用したサラダ。
- 食材: 春巻の皮, トマト, 鶏肉, パプリカ, たまねぎ, サニーレタス, レタス
- 調味料: 和風ドレッシング, 胡麻ドレッシング, シーザードレッシング
- 調理方法: 生
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フルーツトマト
- 食材: たまねぎ, オリーブ, トマト
- 調味料: 和風ドレッシング
- 調理方法: 生
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サンチュ
焼き肉などを包んで食べる用の葉。
- 食材: サンチュ
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 生
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チョレギサラダ
一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。
- 食材: レタス, サニーレタス, きゅうり
- 調味料: ごま油, 塩, 醤油, ニンニク
- 調理方法: 生, 和える
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海苔チョレギサラダ
- 食材: レタス, サニーレタス, きゅうり, 韓国海苔
- 調味料: 塩, 醤油, ごま油, ニンニク
- 調理方法: 生, 和える
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タン塩
タンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けした肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
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ネギタン塩
タンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けしてネギをのせた肉料理。
- 食材: 牛タン, 長ネギ
- 調味料: 塩, ニンニク, ごま油
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
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和牛の上タン
和牛の上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。
- 食材: 牛タン, 黒毛和牛
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
税込
上タン塩焼き
上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。
- 食材: 牛タン, 黒毛和牛
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
税込
特上タン塩焼き
特上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。
- 食材: 牛タン, 黒毛和牛
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
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和牛カルビ
カルビと呼ばれる和牛のあばら骨の周辺部分を使用した肉料理。
- 食材: 米沢牛, 牛バラ
- 調味料: 塩, タレ
- 調理方法: 焼く, ミディアム（焼き方）
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壺漬カルビ焼
壺の中でタレに漬け込んだ、カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を焼いた肉料理。
- 食材: 米沢牛, 牛バラ, たまねぎ, キャベツ
- 調味料: タレ
- 調理方法: 焼く, ミディアム（焼き方）
税込
上カルビ
上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 米沢牛, 牛バラ
- 調味料: 塩, タレ
- 調理方法: 焼く, ミディアム（焼き方）
税込
特上カルビ
特上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 米沢牛
- 調味料: 塩, タレ
- 調理方法: 焼く, ミディアム（焼き方）
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和牛ロース
ロースと呼ばれる和牛の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 米沢牛, 牛モモ
- 調味料: 塩, タレ
- 調理方法: 焼く, レア（焼き方）
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上ロース
上ランクのロースと呼ばれる背中の部分を使った肉料理。
- 食材: 米沢牛, 牛モモ
- 調味料: 塩, タレ
- 調理方法: 焼く, レア（焼き方）
税込
特上ロース
特上ランクのロースと呼ばれる背中の部分を使った肉料理。
- 食材: 米沢牛, 牛ロース
- 調味料: 塩, タレ
- 調理方法: 焼く, ミディアム（焼き方）
税込
ハラミ
ハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ハラミ
- 調味料: 塩, タレ
- 調理方法: 焼く, ミディアム（焼き方）
税込
特上ハラミ
- 食材: 牛ハラミ
- 調味料: 塩, タレ
- 調理方法: 焼く, ミディアム（焼き方）
税込
一口カットステーキ
牛肉を厚めに切って焼いたものを、一口大にカットした料理。
- 食材: 米沢牛, 牛肩ロース
- 調味料: 塩, タレ
- 調理方法: 焼く, ミディアム（焼き方）
税込
和牛の網焼きステーキ
和牛を厚めに切って金網の上にのせ、直火で焼いた料理。
- 食材: 米沢牛, 牛サーロイン, 牛ヒレ
- 調味料: 塩, タレ
- 調理方法: 焼く, ミディアム（焼き方）
税込
和牛トモズネ
トモズネと呼ばれる和牛の後脚部分を使った肉料理。
- 食材: 米沢牛, 牛スネ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く, ミディアム（焼き方）
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涙焼き
肉にわさびを使った調味料をつけ、焼いた料理。
- 食材: 牛肉
- 調味料: 山葵（わさび）
- 調理方法: 焼く
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極上肉盛り合わせ
厳選した肉を数種類盛り合わせた料理。
- 食材: 牛ロース, 牛カルビ
- 調味料: 塩, タレ
- 調理方法: 焼く, ミディアム（焼き方）
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上ミノ
上ランクのミノと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ミノ
- 調味料: 塩, 味噌ダレ
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
税込
ハチノス
ハチノスと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ハチノス
- 調味料: 塩, 味噌ダレ
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
税込
センマイ
センマイと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛センマイ
- 調味料: 塩, 味噌ダレ
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
税込
アカセン（ギアラ）
アカセン（ギアラ）と呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ギアラ
- 調味料: 塩, 味噌ダレ
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
税込
コプチャン
コプチャンと呼ばれる小腸の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ショウチョウ
- 調味料: 味噌ダレ, 塩
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
税込
ホルモン
ホルモンと呼ばれる部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ダイチョウ
- 調味料: 塩, 味噌ダレ
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
税込
レバー
肝臓を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 牛レバー
- 調味料: 塩, 味噌ダレ
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
税込
ハツ
ハツと呼ばれる心臓の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ハツ
- 調味料: 塩, 味噌ダレ
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
税込
ガツ
ガツと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 食材: 豚ガツ
- 調味料: 塩, 味噌ダレ
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
税込
コブクロ
コブクロと呼ばれる子宮の部分を使った肉料理。
- 食材: コブクロ
- 調味料: 塩, 味噌ダレ
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
税込
豚ホルモン
豚のホルモンを焼いた料理。
- 食材: 豚モツ
- 調味料: 塩, 味噌ダレ
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
税込
白レバー
白レバー（鶏の肝臓）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏レバー
- 調味料: 塩, 味噌ダレ, タレ
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
税込
ホルモン盛り合わせ4種
4種類のホルモンと呼ばれる部分の肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 牛ミノ, 牛ハチノス, 牛センマイ, 牛ギアラ
- 調味料: 塩, 味噌
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
税込
ホルモン盛り合わせ6種
6種類のホルモンと呼ばれる部分の肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 牛ダイチョウ, 牛ショウチョウ, レバー, 牛ハツ, 豚ガツ, コブクロ
- 調味料: 塩, 味噌ダレ
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
税込
豚トロ
トロと呼ばれる豚の首部分を使った肉料理。
- 食材: 豚トロ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
税込
豚肉盛り合わせ
数種類の豚肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 豚バラ, 豚ロース, 岩中豚
- 調味料: 塩, タレ, 味噌ダレ
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
税込
イベリコ豚（焼肉）
イベリコ豚を使った肉料理。
- 食材: イベリコ豚
- 調理方法: 焼く
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地鶏の塩焼き
- 食材: やまがた地鶏
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
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ソーセージ盛り合わせ
数種類のソーセージを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: ソーセージ, チーズ
- 調味料: ニンニク
- 調理方法: 焼く, ミディアム（焼き方）
税込
焼きイカ
イカの切り身を焼いた料理。
- 食材: アオリイカ
- 調味料: 塩, ニンニク, ごま油
- 調理方法: 焼く, ミディアム（焼き方）
税込
帆立のバター焼き
帆立にバターで味付けをして焼く料理のこと。
- 食材: ホタテ貝, たまねぎ, きのこ類
- 調味料: 醤油, バター
- 調理方法: 焼く, ミディアム（焼き方）
税込
車海老塩焼き
殻つきの車海老を塩で味付けして焼く料理。
- 食材: クルマエビ
- 調味料: 塩, ニンニク, ごま油
- 調理方法: 焼く, ミディアム（焼き方）
税込
季節の焼き野菜のバーニャカウダ
時期によって変わる数種類の焼き野菜を、温めたソースにつけて食べる料理。
- 食材: 野菜
- 調味料: バーニャカウダソース
- 調理方法: 焼く
税込
焼きキノコ
- 調味料: 出汁醤油
- 調理方法: 焼く, ミディアム（焼き方）
税込
にんにく
にんにくを少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: にんにく
- 調味料: ごま油, 塩
- 調理方法: 焼く, ミディアム（焼き方）
税込
カルビスープ
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分の肉を使って煮込んだスープ料理。
- 食材: 牛バラ, たまねぎ, たけのこ, にら, にんじん, もやし, 鶏卵
- 調味料: 醤油, ニンニク, 牛骨スープ
- 調理方法: 煮る
税込
カルビうどん
うどんに、カルビがトッピングされた料理。
- 食材: うどん, 牛バラ, たまねぎ, たけのこ, にら, にんじん, もやし, 鶏卵
- 調味料: 醤油, ニンニク, 牛骨スープ
- 調理方法: 煮る
税込
カルビスープ麺
味噌仕立てのカルビスープに麺を入れて、野菜などをトッピングした料理。
- 食材: 牛バラ, たまねぎ, たけのこ, にら, にんじん, もやし, 鶏卵
- 調味料: 醤油, ニンニク, 牛骨スープ
- 調理方法: 煮る
税込
カルビクッパ
牛のカルビと野菜を煮込み、唐辛子で味付けしたスープを、ご飯にかけた料理。
- 食材: 米, 牛バラ, たまねぎ, たけのこ, にら, にんじん, もやし, 鶏卵
- 調味料: 醤油, ニンニク, 牛骨スープ
- 調理方法: 煮る
税込
ユッケジャンスープ
牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープ料理。
- 食材: 牛ロース, たまねぎ, たけのこ, にら, にんじん, もやし, 鶏卵
- 調味料: 味噌, ニンニク, 牛骨スープ
- 調理方法: 煮る
税込
ユッケジャンうどん
牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープに、うどんを入れた料理。
- 食材: 牛ロース, たまねぎ, たけのこ, にら, にんじん, もやし, 鶏卵
- 調味料: 味噌, ニンニク, 牛骨スープ
- 調理方法: 煮る
税込
ユッケジャンラーメン
牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープに、麺を入れた料理。
- 食材: 牛ロース, たまねぎ, にら, たけのこ, にんじん, もやし, 鶏卵
- 調味料: 味噌, ニンニク, 牛骨スープ
- 調理方法: 煮る
税込
ユッケジャンクッパ
牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープを、ご飯にかけた料理。
- 食材: 牛ロース, たまねぎ, たけのこ, にら, にんじん, もやし, 鶏卵
- 調味料: 味噌, ニンニク, 牛骨スープ
- 調理方法: 煮る
税込
コムタンスープ
牛の肉や内臓をスープに入れて長時間煮込み、塩こしょうで味付けした料理。
- 食材: 牛テール, にら, だいこん, 長ネギ
- 調味料: 塩, ニンニク, 牛骨スープ
- 調理方法: 煮る
税込
コムタンうどん
温かいうどんに、コムタンと呼ばれる牛肉やホルモンで作ったスープをかけた料理。
- 食材: 牛テール, にら, だいこん, 長ネギ
- 調味料: 塩, ニンニク, 牛骨スープ
- 調理方法: 煮る
税込
コムタン麺
コムタンと呼ばれる牛肉やホルモンで作ったスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: 麺, 牛テール, にら, だいこん, 長ネギ
- 調味料: 牛骨スープ, 塩, ニンニク
- 調理方法: 煮る
税込
コムタンクッパ
コムタンと呼ばれる牛肉やホルモンを煮込んで作ったスープを、ご飯にかけた料理。
- 食材: 牛テール, にら, だいこん, 長ネギ
- 調味料: 塩, ニンニク, 牛骨スープ
- 調理方法: 煮る
税込
スンドゥブ
スープに豆腐と数種類の具材を入れ、香辛料で味付けして煮込んだ料理。
- 食材: 豆腐, キムチ, 鶏卵, とうがらし, アサリ, 豚バラ
- 調味料: 味噌, ニンニク
- 調理方法: 煮る
税込
ビビンバ
ご飯にナムルと肉、コチュジャン、卵などをのせた韓国料理。
- 食材: 野菜, 鶏卵, ひき肉, 米, 海苔
- 調味料: ごま油, コチュジャン
税込
石焼ビビンバ
石焼鍋にご飯を入れて、ナムルと肉、コチュジャン、卵などをのせて熱した韓国料理。
- 食材: 野菜, 鶏卵, ひき肉, 米, 海苔
- 調味料: ごま油, コチュジャン
税込
カレーライス
- 食材: 牛タン, 牛スジ, 牛バラ, 米
- 調味料: カレー粉
税込
ローストビーフ丼
丼に盛ったご飯に、ローストビーフと野菜などの具をのせた料理。
- 食材: 牛モモ, 米沢牛, 温泉卵, 海苔, 米, ねぎ
- 調味料: 醤油, ニンニク
税込
ごはん
- 食材: 米
税込
ネギたまごはん
ご飯に刻みネギと卵をのせて味付けたした料理。
- 食材: 米, ねぎ, 鶏卵, 海苔, ゴマ, キムチ
- 調味料: タレ
税込
おにぎり
ご飯を手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。
- 食材: 米, ゴマ, 韓国海苔
- 調味料: ごま油, 醤油
税込
冷麺
冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: 冷麺, チャーシュー, ねぎ, ゆで玉子, きゅうり, リンゴ, キムチ
- 調味料: 塩, 牛出汁
税込
涼麺
- 食材: 麺, 鶏肉, ねぎ, 海苔, 温泉卵, きゅうり
- 調味料: からし（芥子、辛子）, 塩, ごま油, 牛出汁
税込
ビビン麺
冷たい麺に、細切りのきゅうりとゆで卵のせて、コチュジャンなどのたれをかけた料理。
- 食材: 冷麺, だいこん, 鶏肉, もやし, ゆで玉子
- 調味料: ラー油（辣油、ラーヨウ）, 酢味噌, コチュジャン, ごま油
税込
シャーベット
- 食材: オレンジ, レモン
税込
アイスクリーム
- 食材: バニラアイスクリーム, 牛乳, イチゴ, ずんだ
税込
プリン
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: 蜂蜜（はちみつ）, カラメル
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杏仁プリン
- 食材: 牛乳, 生クリーム, 杏仁霜
税込
クレームブリュレ
生クリームと砂糖、卵黄等を混ぜて器に入れ、表面に砂糖をかけて炙った洋菓子。
- 食材: アイスクリーム, 牛乳, イチゴ, ずんだ
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
*画像はイメージになります。
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