焼肉盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 牛カルビ, 牛ロース, 牛タン, 牛モツ, サラダ菜, キムチ
- 調理方法: 網焼き
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焼肉盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 牛カルビ, 牛ロース, 牛モツ, サラダ菜, キムチ
- 調理方法: 網焼き
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焼肉盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 牛ロース, 牛カルビ, 牛タン, 牛モツ, サラダ菜, キムチ
- 調理方法: 網焼き
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特上タン塩焼き
特上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。
- 食材: 特上牛タン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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特上タン塩焼き
特上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。
- 食材: 特上牛タン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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上ハラミ
上ランクのハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ハラミ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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上カルビ
上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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上ロース
上ランクのロースと呼ばれる背中の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ロース
- 調味料: 塩
- 調理方法: 網焼き
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特上カルビ
特上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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特上ロース
特上ランクのロースと呼ばれる背中の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 網焼き
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焼肉盛り合わせ（赤身のみ）
カルビ・ハラミなど焼いた赤身のお肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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和牛のステーキ
- 食材: 米沢牛
- 調理方法: 網焼き
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焼きすき
鉄板や浅鍋などで一度焼いた肉と野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
- 食材: 牛ロース, 鶏卵
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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やきしゃぶ
薄切りの肉や野菜を鉄板でさっと焼いて、ポン酢などをつけて食べる焼き料理。
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 網焼き
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カルビ
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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牛ロース
ロースと呼ばれる牛の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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壺漬カルビ焼
壺の中でタレに漬け込んだ、カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を焼いた肉料理。
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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サイコロステーキ
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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ハラミ
ハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ハラミ
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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タン塩
タンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けした肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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ネギタン塩
タンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けしてネギをのせた肉料理。
- 食材: 牛タン, ねぎ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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その他 焼肉・ホルモン
- 食材: 牛スネ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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その他 焼肉・ホルモン
- 食材: 牛肉
- 調味料: 山葵（わさび）
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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上ミノ
上ランクのミノと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ミノ
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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ハチノス
ハチノスと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ハチノス
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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アカセン（ギアラ）
アカセン（ギアラ）と呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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ホルモン焼き
ホルモンと呼ばれる部分の肉を焼いた料理。
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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コプチャン
コプチャンと呼ばれる小腸の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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その他 焼肉・ホルモン
- 調理方法: 焼く
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ハツ
ハツと呼ばれる心臓の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ハツ
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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ガツ
ガツと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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コブクロ
コブクロと呼ばれる子宮の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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白レバー
白レバー（鶏の肝臓）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏レバー
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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ホルモン盛り合わせ
数種類のホルモンと呼ばれる部分の肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 牛モツ
- 調理方法: 網焼き
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豚トロ
トロと呼ばれる豚の首部分を使った肉料理。
- 食材: 豚トロ
- 調味料: 塩だれ
- 調理方法: 焼く, 網焼き
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その他 焼肉・ホルモン
- 食材: 豚ロース, 豚バラ
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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ハモン・イベリコ
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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地鶏
地鶏と呼ばれる品種の肉を使った肉料理。
- 食材: いわい赤どり, 鶏肉
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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ソーセージ
- 食材: ソーセージ
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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ソーセージ
- 食材: ソーセージ
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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魚のグリル
魚を焼き網などで焼いた料理。
- 食材: タコ
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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帆立のバター焼き
帆立にバターで味付けをして焼く料理のこと。
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: バター
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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魚のグリル
魚を焼き網などで焼いた料理。
- 食材: 海老
- 調理方法: 焼く, 網焼き
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魚のグリル
魚を焼き網などで焼いた料理。
- 食材: 海老
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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季節野菜の盛り合わせ
その時の季節にあった数種類の野菜を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: たまねぎ, かぼちゃ, ピーマン, にんじん
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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きのこ料理
きのこを塩やこしょう等で味付けし、少量の油で炒める料理。
- 食材: きのこ類
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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野菜焼き（グリル・ソテー）
野菜を炙って焼いたり、少量の油でフライパン炒める料理。
- 食材: 長芋
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 網焼き, 焼く
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野菜焼き（グリル・ソテー）
野菜を炙って焼いたり、少量の油でフライパン炒める料理。
- 食材: にんにく
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く, 揚げる
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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