炭火串焼
串焼き盛り合わせ5種
5種類の一口大に切った肉や野菜などの具を串に刺し、直火焼きしにして盛り付けた料理。
- 食材: 鶏モモ, 鶏砂肝, 鶏皮, 鶏肉, 豚バラ
- 調味料: 焼き鳥のたれ, 塩
- 調理方法: 直火焼き
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