カルビ盛り
焼肉盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 牛中落ちカルビ, 牛カルビ, 仙台牛
- 調理方法: 焼く
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豚塩盛り
焼肉盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 豚カルビ, 豚トロ, 豚モツ
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和牛 中落ち一本焼き
ゲタカルビ
牛肉のあばら骨近くの希少な部位を焼いた料理。
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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国産牛タン4種盛り
焼肉盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 牛タン, 特上牛タン, 牛その他
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仙台牛サーロイン一枚焼き
サーロイン
サーロインと呼ばれる背中から腰にかけての部分を使った肉料理。
- 食材: 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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