肉バル牛ハラミ鍋(ご注文は2人前より承ります。)
牛鍋
牛肉と野菜を、醤油や砂糖などで味付けした出汁に入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
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食材:
牛ハラミ, 白菜, 長ネギ, しいたけ, シラタキ, 豆腐
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調味料:
出汁(だし)
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調理方法:
煮る
チーズを白ワインと一緒に煮込んで、切った具材に絡めて食べる鍋料理。
鶏肉と野菜を、コチュジャンをベースにしたタレで味付けして炒め、鉄板の上で溶けたチーズにからめて食べる料理。
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食材:
鶏肉, キャベツ, チーズ
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調味料:
コチュジャン
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調理方法:
炒める, 鉄板焼き
肉と野菜を浅い鉄鍋で焼き、トルティーヤで包んで食べる料理。
サーロインと呼ばれる部分の牛の肉を、厚めに切って焼いた料理。
ミズジと呼ばれる牛の肩から首のあたり部位の肉を焼いた料理。
カットしたトマトとモッツァレラチーズに、オリーブオイルと塩こしょうをかけ、バジルをのせた料理。
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食材:
トマト, バジル, モッツァレラチーズ
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調味料:
オリーブオイル
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調理方法:
生
生ハムとアボカドの濃厚シーザーサラダ
生ハムとアボカドのサラダ
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食材:
アボカド, 生ハム
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調味料:
シーザードレッシング
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調理方法:
混ぜる
トマトアボカドクリームチーズのバケットサラダ
トマトとアボカドのチーズバケットサラダ
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食材:
アボカド, トマト, パン, クリームチーズ
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調理方法:
混ぜる
数種類の生野菜を、温めたソースにつけて食べるイタリア料理。
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食材:
きゅうり, トマト, にんじん, アンチョビ
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調理方法:
混ぜる
炙りベーコン乗せポテトサラダ
ベーコンのせポテトサラダ
ポテトサラダにベーコンをのせた料理。
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食材:
じゃがいも, ベーコン
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調理方法:
混ぜる, 炙る
チーズを白ワインと一緒に煮込んで、切った具材に絡めて食べる鍋料理。
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食材:
牛その他, たまねぎ, にんにく
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調味料:
赤ワイン, ローズマリー
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調理方法:
焼く
溶き卵に調味料で味付けし、焼きながらチーズを入れた料理。
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食材:
じゃがいも, チーズ, 明太子
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調理方法:
焼く
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食材:
牛モツ, ごぼう, だいこん, にんじん, こんにゃく
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調味料:
味噌
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調理方法:
煮る
輪切りにした玉ねぎに、小麦粉の衣をつけて油で揚げた料理。
玉ねぎと練り合わせた豚や牛の挽肉に衣につけ、油で揚げた料理。
手羽と呼ばれる鶏のつばさ部分に薄く衣をつけて、油で揚げ、辛く味付けした料理。
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食材:
鶏手羽元, 小麦粉
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調味料:
油
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調理方法:
揚げる
ピザ生地に醤油ベースの甘いタレで味付けした鴨肉や、チーズをのせて焼いた料理。
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食材:
鴨肉, 小麦粉, チーズ
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調味料:
てりやきソース
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調理方法:
焼く
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
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食材:
トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
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調味料:
オリーブオイル
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調理方法:
焼く
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食材:
小麦粉, チーズ
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調味料:
オリーブオイル
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調理方法:
焼く
ピザ生地にソースをぬり、ローストビーフや、チーズをのせて焼いた料理。
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食材:
牛肉, 小麦粉, チーズ
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調理方法:
焼く
一口大に切った牛肉を、ニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだ料理。
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食材:
にんにく, 牛ハツ
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調味料:
オリーブオイル
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調理方法:
煮る
鴨肉やねぎをニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
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食材:
鴨肉, にんにく, たまねぎ
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調味料:
オリーブオイル
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調理方法:
煮る
キノコをニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
ガーリックライスステーキ添え
肉のせガーリックライス
にんにくやパセリと一緒に炒めたご飯の上に、牛肉をのせた料理。
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食材:
牛肉, パセリ, にんにく, 米
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調理方法:
炒める
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食材:
明太子, スパゲティ
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調味料:
クリームソース
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調理方法:
茹でる
ご飯の上に、挽肉、チーズ、レタス、トマト等の具をのせた料理。
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食材:
トマト, レタス, 米, チーズ
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調理方法:
焼く
ビーフクリームボロネーゼパスタ
牛肉とクリームソースのボロネーゼ
パスタに、炒めた牛ひき肉やクリームソースをからめた料理。
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食材:
牛ひき肉, パスタ
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調味料:
クリームソース
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調理方法:
茹でる
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食材:
にんにく, きのこ類, スパゲティ
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調味料:
オリーブオイル, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
茹でる
食パン丸々一斤に切れ込みを入れて焼き、蜂蜜をかけてアイスクリームやフルーツをのせた料理。
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食材:
パン
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調味料:
蜂蜜(はちみつ)
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調理方法:
焼く
コーヒーやエスプレッソに染み込ませたスポンジケーキと、マスカルポーネチーズを入れたクリームを交互に重ねたイタリアのお菓子。
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食材:
鶏卵, クッキー, 生クリーム, クリームチーズ, ココア, ゼラチン
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調理方法:
冷やす
キャラメルピザアイス乗せ
キャラメルピザ アイスクリームのせ
焼いたピザ生地にキャラメルソースをぬり、アイスクリームをのせた料理。
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食材:
小麦粉, アイスクリーム
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調味料:
キャラメルソース
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調理方法:
焼く
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