牡蠣
牡蠣（貝）を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 焼く
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生牡蠣
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 生
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生牡蠣
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 生
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蒸牡蠣
- 食材: 牡蠣（カキ）
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カキフライ
- 食材: 牡蠣（カキ）, 生ハム
- 調理方法: 揚げる
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牡蠣のアヒージョ
牡蠣をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: 牡蠣（カキ）, パン
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ホヤの活造り
活きたままのホヤを薄く切り、醤油などを付けて食べる料理。
- 食材: ホヤ
- 調理方法: 生
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ほや酢
ほやを出汁と酢を混ぜたものにつけて食べる料理。
- 食材: ホヤ
- 調味料: 酢, 出汁（だし）, コチュジャン
- 調理方法: 混ぜる
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蒸しホヤ
- 食材: ホヤ
- 調理方法: 蒸す
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アヒージョ
魚介類や野菜をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: ホヤ, にんにく, マッシュルーム
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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ムール貝のワイン蒸し
ムール貝を調味料で味付けして、ワインと一緒に蒸した料理。
- 食材: ムール貝
- 調味料: ワイン
- 調理方法: 蒸す
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サラダ
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肉料理
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魚料理
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前菜
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